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J-GLOBAL ID：200901018869088689   Update date: Jan. 17, 2024

Suzuki Atsushi

スズキ アツシ | Suzuki Atsushi
Affiliation and department：
Shuko Junior College Department of Food and Nutritional Science

About Shuko Junior College Department of Food and Nutritional Science


Job title： Professor
Research field  (3)： Anatomy ,  Veterinary medicine ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (6)： 食品組織学 ,  解剖学 ,  基礎獣医学・基礎畜産学 ,  Food Structure ,  Anatomy ,  Basic Veterinary Medicine and Basic Animal Science
Research theme for competitive and other funds  (10)：
  • 食品の構造と嗜好性との関連に関する研究
  • 食品の構造に関する研究
  • 食品の組織学的および組織化学的研究
  • 筋線維型構成の変化に基づく肉質改良の基礎的研究
  • めん羊および豚の骨格筋の筋線維型構成と機能に関する研究
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MISC (48)：
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Books (6)：
  • 食肉
    食品・調理・加工の組織学,学窓社 1999
  • 筋組織
    獣医組織学,学窓社 1999
  • 反芻動物の消化管の形態
    反芻動物の栄養生理学,農山漁村文化協会 1998
  • 筋肉の構造
    動物資源利用学,文永堂出版 1998
  • Distribution of type I myofibers in the leg musculature of sheep.
    8th AAAP Animal Science Congress, Proceedings. 1996
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Works (6)：
  • 周防猿まわしサルの下腿三頭筋におけるI型とII型筋線維の割合と太さ
    1993 -
  • めん羊の腰最長筋のI型およびII型筋線維の及ぼす荷重負荷の影響
    1993 -
  • ニホンザルの下腿筋における筋線維型構成の個体変異
    1992 -
  • めん羊の頭最長筋、環椎最長筋、頚最長筋におけるI型筋線維の分布
    1992 -
  • 豚の大腿四頭筋と半膜様筋におけるI型筋線維の分布
    1992 -
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Education (4)：
  • - 1965 Tohoku University
  • - 1965 Tohoku University Graduate School, Division of Agriculture Animal Science
  • - 1961 Tohoku University Faculty of Agriculture
  • - 1961 Tohoku University Faculty of Agriculture
Professional career (3)：
  • Doctor of Agriculture (Tohoku University (Japan))
  • Master of Agriculture (Tohoku University (Japan))
  • (BLANK)
Work history (8)：
  • Tohoku University
  • Tohoku University
  • Tohoku University
  • Ibaraki University
  • Tohoku University, Assistant Professor
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Committee career (3)：
  • 1997 - 1999 日本獣医学会 評議員
  • 1997 - 1998 東北畜産学会 会長
  • 1997 - 1998 日本畜産学会 理事
Awards (1)：
  • 1976 - 日本畜産学会賞
Association Membership(s) (4)：
東北畜産学会 ,  日本霊長類学会 ,  日本獣医学会 ,  日本畜産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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