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J-GLOBAL ID:200901019159796044   Update date: Aug. 12, 2008

Hatanaka Etsuko

ハタナカ エツコ | Hatanaka Etsuko
Affiliation and department:
Job title: Others
Research field  (1): Home economics, lifestyle science
Research keywords  (3): 食生活習慣 ,  食教育 ,  栄養教育
Research theme for competitive and other funds  (2):
  • 子どもの食生活
  • -
MISC (8):
  • 幼児の栄養・食教育についての一考察. 釧路短期大学. 2004. 31号
  • 幼児の箸使いについて. 釧路短期大学紀要. 2002. 29号
  • 釧路市における小学生の箸の持ち方について. 釧路短期大学紀要. 2001. 28号
  • 揚げ物にともなうサンマの脂肪の交代について. 釧路短期大学紀要. 1999. 26号
  • 揚げ油からみたサンマの脂肪の交代について. 釧路短期大学紀要. 1998. 25号
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Books (1):
  • 幼児の食事のしつけ
    釧路短期大学・標茶町教育委員会 2002
Education (1):
  • - 1996 Japan Women's University Faculty of Human Sciences and Design Department of Food and Nutrition
Professional career (1):
  • 家政学士 (日本女子大学)
Association Membership(s) (1):
日本家政学会 日本栄養改善学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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