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J-GLOBAL ID：200901021079126794
Update date: Aug. 30, 2022
Watanabe Kazuho
ワタナベ カズホ | Watanabe Kazuho
Affiliation and department：
Job title：
教授,部長
Research field (3)：
Food sciences
, Bioorganic chemistry
, Applied biochemistry
Research keywords (1)：
Applied Microbiology and Applied Biochemistry
Research theme for competitive and other funds (4)：
- 有用微生物に関する研究
- 食品関連酵素に関する研究
- Study on Useful Microorganisms
- Study on Food-related Enzymes
MISC (31)：
Patents (6)：
-
マルトース転移糖の製造法.
-
麹菌によるアミロー1,4-マルトシダーゼの生産法。
-
細菌によるホルムアルデヒドの分解方法。
-
Method for Production of Maltose-trans sugar.
-
Method for Production of Amylo-1,4-maltosidase by Aspergillus species.
ｍore...
Books (2)：
-
好アルカリ性微生物
海鳴社 1983
-
Alkalophilic Microorganisms.
1983
Education (4)：
- - 1958 Tohoku University Faculty of Agriculture
- - 1958 Tohoku University
- - 1958 Tohoku University Faculty of Agriculture
- - 1958 Tohoku University Graduate School, Division of Agriculture
Professional career (1)：
Awards (1)：
Association Membership(s) (5)：
日本キチン・キトサン学会
, 日本食品科学工学会
, 日本生化学会
, 日本生物工学会
, 日本農芸化学会
