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J-GLOBAL ID:200901021391834879   Update date: Nov. 09, 2009

Ozawa Yoko

オザワ ヨウコ | Ozawa Yoko
Affiliation and department:
Job title: assistant
Research field  (3): Food sciences ,  Home economics, lifestyle science ,  Nutrition and health science
Research keywords  (5): 生活習慣 ,  食生活 ,  栄養 ,  Flavonoids ,  nutrition
Research theme for competitive and other funds  (5):
  • 2006 - 2010 Flavonoids, Bioavalability and utilization
  • 2008 - 近年の女子学生の生活習慣について
  • 2007 - 高校女子バスケットボール選手の栄養管理
  • 2006 - 食品中フラボノイドの活性と利用
  • 2005 - エゴマ鶏の開発と食品への利用
MISC (4):
Lectures and oral presentations  (17):
  • 高校女子バスケットボール選手の栄養管理(第3報)
    (第56回日本栄養改善学会学術総会 2009)
  • 果物等のセミドライ食品の開発 -中温処理と冷風乾燥の組み合わせ法-
    (日本調理科学会 平成21年度大会 2009)
  • 近年の女子学生の生活習慣について
    (日本生徒指導学会 第9回大会 2008)
  • Nutritional Assessments of Daily Food Intake for Female High School-
    (第3回健康都市連合国際大会 2008)
  • 高校女子バスケットボール選手の栄養管理(第2報)
    (第55回日本栄養改善学会学術総会 2008)
more...
Education (1):
  • - 2004 Jumonji College
Association Membership(s) (6):
日本生徒指導学会 ,  日本調理科学会 ,  日本食育学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養士会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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