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J-GLOBAL ID：200901022876150346
Update date: Oct. 05, 2004
Hayashida Kiyoko
ハヤシダ キヨコ | Hayashida Kiyoko
Affiliation and department：
Research keywords (1)：
家政学
Research theme for competitive and other funds (1)：
MISC (12)：
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糠の味噌床のビタミンB1について. 福岡女子大研究紀要 生活科学. 1976
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糠味噌床のビタミンB2に関する研究. 福岡女子大研究紀要 生活科学. 1974
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蛋白分解酵素とビタミンB2生成乳酸菌の応用. 福岡女子大研究紀要 生活科学. 1972
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蛋白分解酵素の併用と熟成促進効果. 福岡女子大研究紀要 生活科学. 1971
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糠味噌床におけるビタミンB2生成菌の応用. 福岡女子大研究紀要. 1971. 8. 3
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Books (2)：
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理論と実際の調理学事典
朝倉書店 1987
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調理実習
峯書房 1982
Education (2)：
- - 1958 Fukuoka Women's University
- - 1958 Fukuoka Women's University Faculty of Home Economics
Association Membership(s) (3)：
日本栄養食糧学会
, 日本調理科学会
, 日本家政学会
