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J-GLOBAL ID：200901023700345724   Update date: Dec. 21, 2005

Sagara Kikuko

サガラ キクコ | Sagara Kikuko
Affiliation and department：
Beppu Mizobe Gakuen College

About Beppu Mizobe Gakuen College


Job title： Associate Professor
Research keywords  (4)： 被服(手工芸) ,  食物栄養学天明大飢饉とその口伝について ,  Clothing(Handcraft) ,  Nutrition(History)Tenmei faminel
Research theme for competitive and other funds  (6)：
  • 幼稚園児と保育園児のし好と親の好
  • 高齢者の生活実体と食生活
  • 女子中学生駅伝選手における栄養の実態調査
  • The differences in Eating Preference Between Kindergarden Children and Their Parents
  • Live of the aged and Their Eating Habits
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MISC (32)：
  • 家庭料理の大切さ(夕食について). 日本調理学会誌. 2002
  • The Importance of Home cooking Especially of Home-Cooked Dinner. The Japan Society of Cookery Science. 2002
  • 母子栄養・子供の栄養について日本栄養改善学会. 2001
  • Nutri Tion For Mothers and CHILDREN THE TAPANESE SoCiETYOF Nutrition and DiETETic,. 2001
  • 中国宮廷料理の研究. 北方旅遊(中国). 2000. 30
ｍore...
Books (2)：
  • やさしい食品加工学
    西日本法規出版 2002
  • Elementary Food-Processing Science
    Nishi-Nippon Legal Publishing House 2002
Education (2)：
  • - 1984 Beppu Mizobe Gakuen College
  • - 1984 Beppu Mizobe Gakuen College
Association Membership(s) (8)：
日本調理科学会 ,  日本文化史学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  全日本保育協議会 ,  日本保育学会 ,  国際服飾学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本家政学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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