Rchr
J-GLOBAL ID：200901024322801127
Update date: Feb. 14, 2024
Suzuki Hideyuki
スズキ ヒデユキ | Suzuki Hideyuki
Affiliation and department：
Job title：
Associate Professor
Research field (2)：
Applied microbiology
, Applied biochemistry
Research keywords (7)：
食品製造残渣の利用
, バイオフィルム
, ポリアミン代謝
, グルタチオン
, γ-グルタミルトランスペプチダーゼ
, 応用微生物学
, Applied Molecular Microbiology
Papers (126)：
-
Hideyuki Suzuki, Yuki Fujiwara, Kullathida Thongbhubate, Masahiro Maeda, Kenji Kanaori. Spore-Forming Lactic Acid-Producing Bacterium Bacillus coagulans Synthesizes and Excretes Spermidine into the Extracellular Space. Journal of agricultural and food chemistry. 2023. 71. 25. 9868-9876
-
Hidehiko Kumagai, Takane Katayama, Takashi Koyanagi, Hideyuki Suzuki. Research overview of L-DOPA production using a bacterial enzyme, tyrosine phenol-lyase. Proceedings of the Japan Academy. Series B, Physical and biological sciences. 2023. 99. 3. 75-101
-
Takao Koeduka, Bunta Watanabe, Konomi Shirahama, Masaru Nakayasu, Shiro Suzuki, Takumi Furuta, Hideyuki Suzuki, Kenji Matsui, Tomoyuki Kosaka, Shin-ichi Ozaki. Biosynthesis of dillapiole/apiole in dill ( Anethum graveolens ): characterization of regioselective phenylpropene O -methyltransferase. The Plant Journal. 2022. 113. 3. 562-575
-
Yukiko Takakura, Shintaro Arai, Kenji Kanaori, Hideyuki Suzuki. Development of Enzymatic Synthesis of γ-Glutamylcarnosine and Its Effects on Taste. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022. 70. 2. 592-597
-
Kullathida Thongbhubate, Kanako Irie, Yumi Sakai, Akane Itoh, Hideyuki Suzuki. Improvement of putrescine production through the arginine decarboxylase pathway in Escherichia coli K-12. AMB Express. 2021. 11. 1
ｍore...
MISC (45)：
-
尾崎綾音, 原田晋野, 細田美夏, 栗原新, 鈴木秀之, 根本直樹. 大腸菌Puu代謝経路の転写制御因子PuuRと認識配列との関係成立の起源探索. 日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web). 2020. 43rd
-
本郷浩司, 草薙大輔, 栗原新, 鈴木秀之, 根本直樹. 大腸菌のPuu代謝経路の反応に関連すると予測される機能未知タンパク質YmjAの解析. 日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web). 2018. 41st
-
Improvement of Taste of Protein Hydrolyzate by Protease Using a Microbial Enzyme. 2015. 17. 35. 42-45
-
照井祐介, SAROJ Sunil D, 坂本明彦, 吉田健人, 東恭平, 斎木遼太郎, 栗原新, 鈴木秀之, 戸井田敏彦, 柏木敬子, et al. 大腸菌プトレスシン輸送蛋白質PotFGHI及びPuuPの生理的意義の解明. 日本薬学会年会要旨集(CD-ROM). 2013. 133rd. 3. ROMBUNNO.30AMC-269-125
-
鈴木 秀之, 根本 直樹, 栗原 新. 平成23年度受託研究成果報告 大腸菌をモデル生物としたポリアミン輸送及び代謝調節機構の解明と制御 : 健康寿命伸長のための腸内ポリアミン濃度コントロール食品の開発を目指して. 京都工芸繊維大学創造連携センター年報. 2011. 74-81
ｍore...
Patents (14)：
Books (2)：
-
Molecular cloning and DNA sequence of Escherichia coli K-12 γ-glutamyl transpeptidase gene, ggt, and excretion of γ-glutamyltranspeptidase
Frontiers and new horizons in amino acid research 1992
-
Glutathione Centennial : Molecular Perspective and Clinical Implications
Academic Press 1989
Lectures and oral presentations (193)：
-
はじめに:γ-グルタミルトランスペプチダーゼの紹介.
(2018年度日本農芸化学会大会 2018)
-
京野菜のポリアミン.
(2018年度日本農芸化学会関西支部大会 2018)
-
焼酎粕は大腸菌の良好な培地である.
(2018年度日本農芸化学会関西支部大会 2018)
-
デンプンを炭素源として利用できる大腸菌の育種.
(2018年度日本農芸化学会関西支部大会 2018)
-
大腸菌の新規プトレッシン排出タンパクSapBCDFの同定.
(2017年度日本農芸化学会大会 2017)
ｍore...
Education (5)：
- - 1988 Kyoto University
- - 1988 Kyoto University Graduate School, Division of Agriculture
- - 1983 University of Wisconsin, Madison College of Agriculture Department of Bacteriology
- - 1981 Kyoto University Faculty of Agriculture
- - 1981 Kyoto University Faculty of Agriculture
Professional career (3)：
- Doctor of Agriculture
- Master of Science
- Master of Agriculture
Work history (1)：
- 2007/09 - 現在 Kyoto Institute of Technology Division of Applied Biology Professor
Awards (6)：
Association Membership(s) (2)：
Return to Previous Page
