Rchr
J-GLOBAL ID:200901028482851894
Update date: Aug. 29, 2022
Sato Seiichi
サトウ セイイチ | Sato Seiichi
Affiliation and department:
Research field (1):
Food sciences
Research keywords (2):
食品科学
, Food Science
Research theme for competitive and other funds (2):
- ういろのテクスチャーに関する研究
- Texture Studies on Uiro.
MISC (6):
Books (1):
Education (1):
Association Membership(s) (3):
日本栄養改善学会
, 日本調理科学会
, 日本家政学会
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