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J-GLOBAL ID：200901029704304834   Update date: Feb. 14, 2024

Inoue Mitsugu

イノウエ ミツグ | Inoue Mitsugu
Research field  (3)： Applied molecular and cellular biology ,  Food sciences ,  Developmental biology
Research keywords  (6)： 食品栄養学 ,  植物組織培養工学 ,  食品学 ,  Food Nutrition ,  Plant tissue culture ,  Food Science
Research theme for competitive and other funds  (8)：
  • 栄養成分にもとづく野菜の分類
  • 乳豆腐の食品栄養学的研究
  • 単子葉植物における茎葉分化促進に関する研究
  • コンニャクの粘弾性に関する研究
  • A Classification of Vegetables Based on Their Nutrients
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MISC (29)：
  • 魚介類の栄養成分による分類と栄養成分間の相関性について. 香川短期大学紀要. 2004. 32. 23-49
  • ビタミンAとCの含量による野菜の分類. 地域環境保健福祉研究. 2004. 7巻 (1) 1-9
  • A Classification of Fish and Shelfish by Cluster Group Patterns based on the Contents of Nutrients and the Correlations among Contents of 31 Nutrients in them. KAGAWA JUNIOR COLLEGE JOURNAL. 2004. 32, 23-49
  • A Proposal of New Classification of Vegetables Depending on the Concentration of Vitamin A and/or C. Journal of District Environment / Health / Welfare Research. 2004. Vol.7 (1) 1-9
  • クラスター分析による女子学生の嗜好からみた飲料・菓子・果物の分類. 香川短期大学紀要. 2003. 31号 27~33
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Books (2)：
  • Rice : Regeneration of plants from callus cultures(jointly authored) Biotechnology in Agriculture and Forestry 2
    Springer-Verlag Berlin Heidelberg NewYork 1986
  • Control of organ formation in rice callus using two-step culture method(jointly authored)
    Plant tissue Culuture 1982 Maruzen Tokyo 1982
Education (2)：
  • - 1975 Nagoya University
  • - 1975 Nagoya University Graduate School, Division of Agriculture
Professional career (2)：
  • (BLANK) (Nagoya University)
  • (BLANK) (Nagoya University)
Work history (3)：
  • 1987 - 2001 Kagawa Junior College
  • 1983 - 1987 尽誠学園高等学校
  • 1983 - 1987 Jinsei Gakuen High School
Committee career (4)：
  • 1997 - 日本栄養食糧学会 参与
  • 1995 - 1996 日本栄養食糧学会 評議員
  • 1994 - 1995 日本家政学会 中国・四国支部常任幹事,評議員
  • 1992 - 日本栄養食糧学会 中国・四国支部評議員
Association Membership(s) (5)：
日本作物学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本植物組織培養学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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