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J-GLOBAL ID:200901032072799744   Update date: Aug. 05, 2022

Iwanami Shunsuke

イワナミ シュンスケ | Iwanami Shunsuke
Affiliation and department:
Job title: Associate Professor
Research field  (1): Applied biochemistry
Research keywords  (4): 微生物工学 ,  食品加工学 ,  Euzymology ,  Molecular Biology
Papers (21):
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Books (2):
  • 日本南極地域観測隊第52次隊報告(2010〜2012) (査読付)
    日本南極地域観測隊第52次隊報告(2010〜2012)/大学共同利用機関法人 情報・システム研究機構 国立極地研究所/全513頁 2012
  • ハスカップのラジカル性機能成分を安定化させた加工食品の開発(2007-2008) (査読付)
    平成20年度地域資源活用型研究開発事業/経済産業省北海道経済産業局,および(財)北海道中小企業総合支援センター/全50頁 2009
Education (2):
  • - 1996 Hokkaido University
  • - 1996 Hokkaido University Graduate School, Division of Agriculture
Professional career (1):
  • (BLANK)
Association Membership(s) (1):
JAPAN SOCIETY FOR FOOD ENGINEERING
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