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J-GLOBAL ID：200901033486954306
Update date: Jul. 23, 2022
Kono Atsuko
コウノ アツコ | Kono Atsuko
Affiliation and department：
Research field (1)：
Home economics, lifestyle science
Research keywords (4)：
食生活
, 栄養学・食品科学
, Food Culture
, Food Scieuce and nitrtion
Research theme for competitive and other funds (2)：
- 2000 - 正月料理の伝承について
- 2000 - Study on transmission of New Year's foods and dishes
MISC (24)：
Books (4)：
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新栄養士課程講座 新版栄養学各論 (共著)
建帛社 1995
-
ライフスタイルと健康-食生活から考える
(こころ・からだ)西南女学院短大公用構座 1993
-
老化、老化促進モデルマウス(SAM)-促進老化および老化関連病態の栄養による修飾(共著)
(疾患モデル動物-栄養学研究への応用)建帛社 1992
-
Senescence Accelerated Mouse:老化促進モデルマウス(共著)
(感染・炎症・免疫)医薬の門社 1984
Professional career (2)：
- Doctor of Medicine
- Master of Home Economics
Association Membership(s) (6)：
川越いもの会
, 伝統食品研究会
, 日本調理科学会
, 日本家政学会
, 日本栄養食糧学会
, 日本栄養士会
