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J-GLOBAL ID：200901038246031520   Update date: Nov. 02, 2022

Kubo Satsuki

クボ サツキ | Kubo Satsuki
Homepage URL  (1)： http://researchmap.jp/read0041564
Research field  (2)： Food sciences ,  Local studies
Research keywords  (4)： 食品科学 ,  foodculture ,  Food Science ,  Molecular Biology
Research theme for competitive and other funds  (3)：
  • 三重県における食文化
  • Food Culture in Mie Prefecture
  • Studies on Molecular Structure of Photosynthesis Elements
MISC (61)：
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Books (9)：
  • 食品学実験書第3版
    医歯薬出版株式会社 2017
  • 生活コミュニケーション学を学ぶ
    あるむ 2014
  • 楽しい手作りパン教室
    大学教育出版 2011
  • 生活コミュニケーション学とは何か
    あるむ 2011
  • 教養教育の新たな学び
    大学教育出版 2009
ｍore...
Work history (1)：
  • 2017/04 - 現在 Suzuka University Professor
Association Membership(s) (6)：
THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS ,  THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本調理科学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本生化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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