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J-GLOBAL ID：200901039676920511
Update date: Apr. 17, 2024
OGIHARA Jun
オギハラ ジュン | OGIHARA Jun
Affiliation and department：
Job title：
Professor
Research field (1)：
Applied microbiology
Research keywords (19)：
azaphilone
, proteomics
, Pigment
, Pigments
, Fungi
, Azaphilone
, koji
, Monascus
, Penicillium
, microbial metabolism
, organic instrumental analysis
, Moniliella
, proteome
, Aspergillus
, organic chemistry
, Monascus
, 生物化学
, Penicillium
, microbiology
Research theme for competitive and other funds (5)：
- 2021 - 2023 歯周疾患関連全身疾患を特定するバイオマーカーによるヘルスケアシステムの開発
- 2018 - 2019 生物変換によるエリスリトールの試作
- 2018 - 2018 微生物変換と触媒技術を融合した基幹化合物の原料転換,グリセリンからエリスリトールへの微生物変換
- 2012 - 2016 Application of Rhodococcus erythropolis PR4 for bioremediations
- 2004 - 2004 鳥類のZW型性決定機構のゲノム生物学的アプローチによる解析
Papers (65)：
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Nakayama Y, Tabe S, Yamaguchi A, Tsuruya Y, Kobayashi R, Oyama K, Kitano D, Kojima K, Kogawa R, Okumura Y, et al. Identification of Nutritional Factors to Evaluate Periodontal Clinical Parameters in Patients with Systemic Diseases. Nutrients. 2023. 15. 2. 365-365
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Tabe S, Nakayama Y, Kobayashi R, Oyama K, Kitano D, Ogihara J, Senpuku H, Ogata Y. Association between Dietary Habit and Clinical Parameters in Patients with Chronic Periodontitis Undergoing Supportive Periodontal Therapy. Nutrients. 2022. 14. 23. 4993
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Narabayashi H, Koma C, Nakata K, Ikegami M, Nakanishi Y, Ogihara J, Tsuda M, Hosono A, Hanazawa S, Takahashi K. Gut microbiota-dependent adaptor molecule recruits DNA methyltransferase to the TLR4 gene in colonic epithelial cells to suppress inflammatory reactions. Front Mol Biosci. 2022. 9. 1005136
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Taisuke Watanabe, Ryousuke Kataoka, Osamu Yamada, Jun Ogihara. Production and Biosynthesis of 1-octen-3-ol, A Characteristic Aroma Component of Awamori by Aspergillus luchuensis. Journal of The Brewing Society of Japan. 2022. 117. 3. 156-167
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Takahashi Y., Ogihara J. Removal of microbes from raw sewage by stepwise advanced treatment. Japanese Journal of Water Treatment Biology. 2020. 56. 79-90
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MISC (3)：
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Takafumi Kasumi, Yosuke Kobayashi, Hisashi Iwata, Daiki Mizushima, Jun Ogihara. Erythritol production using non-refined glycerol as a carbon source. YEAST. 2015. 32. S154-S155
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Daiki Mizushima, Hisashi Iwata, Yuki Ishimaki, Jun Kato, Jun Ogihara, Takafumi Kasumi. Two glycerol 3-phosphate dehydrogenases play an important role in glycerol production of Candida versatilis SN-18 under high glucose concentration. YEAST. 2015. 32. S124-S125
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Yosuke Kobayashi, Junjiro Yoshida, Hisashi Iwata, Jun Ogihara, Jun Kato, Takafumi Kasumi. Gene expression and function involved in erythritol and glycerol biosyntheses of Moniliella megachiliensis under hyper-osmotic stress. YEAST. 2013. 30. 146-146
Books (3)：
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発酵・醸造食品の最前線II
シーエムシー出版 2022 ISBN:9784781316567
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Element Technology of Green Chemistry for the Resources Recycling of Plastics
シーエムシー出版 2019 ISBN:9784781314440
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農学・バイオ系英語論文ライティング
朝倉書店 2015 ISBN:9784254400229
Lectures and oral presentations (186)：
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Moniliella megachiliensis NU-1株によるグリセロール含有廃水中成分の有効利用
(令和5年度日本応用糖質科学会東日本支部ミニシンポジウム 2023)
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黒麹のプロテオーム解析
(日本応用糖質科学会2023年度大会 2023)
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Moniliella megachiliensis におけるグリセロールからエリスリトールへの高変換育種株の評価
(日本応用糖質科学会2022年度大会 2022)
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Moniliella megachiliensis におけるエリスリトール非資化性変異株の育種
(日本応用糖質科学会2022年度大会 2022)
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未利用バイオマス原料転換プロセスのためのグリセロールからエリスリトールへの微生物変換
(令和3年度 日本応用糖質科学会東日本支部ミニシンポジウム,「山梨県の酒類・食品産業と糖質研究」 2021)
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Education (2)：
- - 1991 Nihon University Graduate School, Division of Agriculture 農芸化学
- - 1989 Nihon University Faculty of Agriculture and Veterinary Medicine 農芸化学
Work history (2)：
- 2017/04 - 現在 日本大学生物資源科学部生命化学科教授
- 2013/04 - 2017/03 日本大学生物資源科学部生命化学科准教授
Committee career (1)：
- 2018/07 - 現在 日本応用糖質科学会東日本支部 理事
Awards (1)：
- 2019/06 - 公益社団法人 新化学技術推進協議会 第18回グリーン・サステイナブルケミストリー賞奨励賞 未利用バイオマス資源を原料とするバイオ増炭+触媒脱酸素によるC4化成品合成
Association Membership(s) (4)：
日本農芸化学会
, 日本生物工学会
, 日本応用糖質科学会
, 日本醸造学会
