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J-GLOBAL ID：200901040027457525   Update date: Jan. 17, 2024

Araki Yuko

アラキ ユウコ | Araki Yuko
Affiliation and department：
Okinawa University

About Okinawa University


Research field  (6)： Hygiene and public health (non-laboratory) ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Healthcare management, medical sociology ,  Physiology ,  Home economics, lifestyle science ,  Nutrition and health science
Research keywords  (6)： 運動能力 ,  食育 ,  栄養教育 ,  Clinical Nutrition ,  and Nutritional Physiology) ,  Environmental Physiology (including Physical Fitness and Sports Medicine
Research theme for competitive and other funds  (5)：
  • 2005 - 幼児における栄養教育
  • 2005 - 心疾患患者の栄養療法
  • 2004 - 高齢期の栄養状態、体力およびQOLとの関連
  • 1997 - 腎疾患患者の栄養状態
  • Study on Energy and Protein Requirements of Disabled Person
MISC (18)：
  • 中野 政之, 荒木 裕子, 渡邊 慶子. 新型コロナウイルスによる感染者が少ない地域での食生活の変容に関する基礎的研究. 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2021. 80回. 302-302
  • 荒木 裕子, 細井 陽子. 大学生におけるヘルスリテラシー. 日本公衆衛生学会総会抄録集. 2020. 79回. 330-330
  • 荒木, 裕子. 管理栄養士養成課程学生における卒業時および臨地実習前後のコンピテンシー到達度. 九州女子大学紀要. 2017. 53. 2. 205-214
  • The Current State of Teaching Practices for the Students of Dietitian Course. 2015. 51. 2. 149-157
  • 藤田 美明, 荒木 裕子. 骨格筋タンパク質代謝評価指標としての尿中遊離アミノ酸およびペプチドの有用性の検討. 必須アミノ酸研究 = Reports of the Research Committee of Essential Amino Acids (Japan). 2004. 170. 45-48
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Books (1)：
  • 長寿食のサイエンス, 高齢者の栄養要求(共著)
    サイエンスフォーラム 2000 ISBN:4916164423
Lectures and oral presentations  (2)：
  • 和食教育導入が幼稚園児の食生活変容に及ぼす影響
    (第54回 日本栄養改善学会 2007)
  • 幼稚園児の健康、食事摂取状況、生活習慣に関する実態調査
    (第54回 日本栄養改善学会 2007)
Education (3)：
  • 1998 - 2001 Kawasaki University of Medical Welfare Graduate School of Health Science and Technology
  • 1996 - 1998 Kawasaki University of Medical Welfare
  • 1992 - 1996 Kawasaki University of Medical Welfare
Professional career (2)：
  • Ph.D. Health Science (Kawasaki University of Medical Welfare)
  • Master of Clinical Nutrition (Kawasaki University of Medical Welfare)
Committee career (1)：
  • 日本栄養改善学会 評議員
Association Membership(s) (4)：
日本リハビリテーション学会 ,  日本肥満学会 ,  日本栄養改善学会 ,  The Japanese Society of Nutrition and Dietetics
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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