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J-GLOBAL ID：200901044320662040
Update date: Jan. 23, 2024
Kakimoto Sachiko
カキモト サチコ | Kakimoto Sachiko
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Affiliation and department：
Osaka Prefectural Institute of Public Health
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Research field (2)：
Hygiene and public health (non-laboratory)
, Hygiene and public health (laboratory)
Research keywords (1)：
食品衛生化学
Research theme for competitive and other funds (6)：
2023 - 2027 重金属の化学形態別一斉分析法の確立と乳幼児における健康リスク評価及びその低減化
2021 - 2022 固相抽出カラムを用いた簡便・迅速な魚介類中のメチル水銀分析法の開発
2019 - 2022 米のメチル水銀汚染低減化を目指した水田土壌における無機水銀のメチル化機序の解明
2016 - 2019 生息海域と深度によるメチル水銀の含有量比較と魚食によるリスク評価
2013 - 2014 石炭燃焼由来の魚介類中メチル水銀量の海域別調査により胎児への健康被害を防止する
2001 - 2004 食品用器具・容器包装等の安全性確保に関する研究
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Papers (24)：
Sachiko Kakimoto, Masato Yoshimitsu, Kyohei Kiyota. Development of a Solid Phase Extraction-Based Method for the Quantitative Analysis of Methylmercury in Soil and Sediment. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. 2022
Sachiko Kakimoto, Masato Yoshimitsu, Kazuhiko Akutsu, Kyohei Kiyota, Takuya Fujiwara, Takahiro Watanabe, Keiji Kajimura, Tetsuo Yamano. Concentrations of total mercury and methylmercury in red snow crabs (Chionoecetes japonicus) caught off the coast of Japan. Marine Pollution Bulletin. 2019. 145. 1-4
Kaoru Awazu, Satoshi Takatori, Sachiko Kakimoto, Chie Nomura, Atsushi Masayama, Mizuka Yamaguchi, You Kakimoto, Keiji Kajimura. Detection of Histamine in Fish and Fishery Products in Osaka Prefecture (Fiscal 2015 Report). FOOD HYGIENE AND SAFETY SCIENCE. 2017. 58. 1. 43-48
福井直樹, 北川陽子, 高取 聡, 柿本幸子, 小阪田正和, 柿本 葉, 山口聡子, 吉光真人, 阿久津和彦, 東恵美子, et al. 2007〜2016年度に実施した輸入柑橘類中の防かび剤の検査結果. 大阪健康安全基盤研究所研究年報. 2017. 1. 41-46
柿本幸子, 吉光真人, 阿久津和彦, 清田恭平, 藤原拓也, 昌山 敦, 高取 聡, 渡邉敬浩, 梶村計志, 山野哲夫. 魚介類中メチル水銀のフェニル誘導体化GC/MS分析法の妥当性確認. 大阪健康安全基盤研究所研究年報. 2017. 1. 36-40
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MISC (6)：
<論文紹介>メチル水銀の新しい定量分析法を開発しました. 2023
柿本幸子. 食品中のカドミウム. 2022
柿本 幸子. 水銀について. 公衛研ニュース第60号. 2016
柿本幸子. 魚介類に含まれる水銀について. 大阪府立公衆衛生研究所メールマガジン. 2015. 138
Daily dietary intakes of metals by adults in Osaka evaluated by the total diet study (TDS) method. 2007. 45. 53-60
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Lectures and oral presentations (11)：
メチル水銀監視体制の構築に向けて
(2023)
QuEChERS法を応用した固相カラムを用いた魚介類中メチル水銀の簡便・迅速な分析法の開発
(日本食品衛生学会第119回学術講演会 2023)
固相カラムを用いた土壌・堆積物中メチル水銀の簡便・迅速な分析法の開発
(第31回環境化学討論会 2023)
固相カートリッジカラムを用いたメチル水銀分析法の検討
(日本食品化学学会第26回学術大会(誌上開催) 2020)
ベニズワイガニ中の総水銀およびメチル水銀分析法の妥当性確認と実態調査
(第26回環境化学討論会 2017)
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Awards (1)：
2022/07 - 地方衛生研究所全国協議会近畿支部 地方衛生研究所全国協議会近畿支部長表彰
Association Membership(s) (2)：
JAPAN SOCIETY FOR ENVIRONMENTAL CHEMISTRY
, JAPANESE SOCIETY FOR FOOD HYGIENE AND SAFETY
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