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J-GLOBAL ID：200901045404808500
Update date: Aug. 25, 2022
Takahashi Chieko
タカハシ チエコ | Takahashi Chieko
Affiliation and department：
Research keywords (1)：
小児栄養
Research theme for competitive and other funds (4)：
- 幼児の体格, 旧エネルギー摂取量及び料理の盛りあわせからみた「身近な料理」のポーションサイズの標準化、厚生科学研究子ども家庭総合研究事業「幼児のライフスタイルに対応し「食事」を指標とする食教育の枠組に関する研究」
- 幼児のライフスタイルに対応し「食事」を指標とする食教育の枠組に関する研究-食事・料理構成の検討-ライフスタイル・食環境をふまえて-
- S市公・私立保育所の「地域交流活動」-都内保育所A園,K園との比較
- "COMMUNITY ACTIVETIES"of Public Nurseries and Non-Public Nurseries in S City -Compared with A and K Nurseries in Tokyo
MISC (19)：
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1964年から10年間の「家庭料理」の変化 -高知県過疎Y村を例として-. 国際学院埼玉短期大学研究紀要23号. 2002. 47-58
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実物大 そのまんま料理カード 第3集 幼児食編. 群羊社. 2002
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高橋 千恵子. 幼児を対象とした食教育の重要性の認識とセルフ・エフィカシー-保育士養成課程学生の場合-. 国際学院埼玉短期大学研究紀要. 2001. 22. 87-96
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幼児を対象とした「幼児用実物大料理カード」を用いた食教育の有効性に関する検討、厚生科学研究子ども家庭総合研究事業「幼児のライフスタイルに対象し「食事」を指標とする食教育の枠組に関する研究」. 厚生科学研究 平成12年度報告書. 2001. 648-662
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Recognition and Self-Efficacy of Importance on Diet and Nutrition Advice for little Children-For the Students of Early Childhood Education Coarse-. 2001. 22. 87-96
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Works (1)：
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食育の観点からみた幼児用外食メニューの食事構成と養育者の食育ニーズの解明
2002 -
Education (2)：
- - 1978 Kagawa Nutrition University Kagawa Nutrition University
- - 1978 Kagawa Nutrition University Faculty of Nutrition
Association Membership(s) (4)：
日本小児保健学会
, 日本民族衛生学会
, 日本栄養改善学会
, 日本健康教育学会
