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J-GLOBAL ID:200901048041588340   Update date: Feb. 01, 2024

Ujita Minoru

ウジタ ミノル | Ujita Minoru
Affiliation and department:
Job title: Professor
Homepage URL  (2): http://www-agr.meijo-u.ac.jp/labs/nn009/seika/ujita.htmlhttp://www-agr.meijo-u.ac.jp/labs/nn009/seika/ujita-english.html
Research field  (2): Applied biochemistry ,  Food sciences
Research keywords  (5): アレルギー関連タンパク質 ,  酸化LDL受容体 ,  メラニン合成酵素 ,  糖質分解酵素・糖転移酵素 ,  糖鎖受容体・レクチン
Research theme for competitive and other funds  (6):
  • 2019 - 2022 Analysis and application of carbohydrate binding specificity of oxidized LDL receptor
  • 2013 - 2016 Investigations of molecular mechanisms of the egg-coat formation and egg-sperm interaction involved in gamete recognition
  • 2013 - 2016 Development and application of high-throughput assays to evaluate immunostimulating activity using human immunocyte glucan receptor
  • 2009 - 2010 ヒトの免疫細胞グルカン受容体を用いた免疫賦活食品の探索と評価系の開発
  • 2004 - 2007 冬虫夏草の抗腫瘍性グルカンと免疫細胞グルカン受容体の相互作用と遺伝子構造の解析
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Papers (50):
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MISC (9):
Books (1):
  • 冬虫夏草を正しく学ぼう
    碧天舎 2004
Lectures and oral presentations  (106):
  • 鳥類卵膜の形成過程におけるマトリックス構造の成熟とミクロ不均一性を示すZP3アイソフォームの組成の変化
    (第95回日本生化学会大会 2022)
  • 組換えヒト免疫細胞受容体のグルカン結合特異性
    (第95回日本生化学会大会 2022)
  • 哺乳類UMODの鳥類ホモログZPDの機能解析
    (第84回日本生化学会中部支部例会 2020)
  • 酵母ツーハイブリッド法を用いたフィラグリンとケラチン1のtailドメインの相互作用解析
    (第84回日本生化学会中部支部例会 2020)
  • ZP糖タンパク質が体細胞の遺伝子発現調節に関与している可能性の発見
    (第92回日本生化学会大会 2019)
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Education (3):
  • 1992 - 1995 名古屋大学 大学院農学研究科 博士後期課程 生化学制御専攻
  • 1990 - 1992 名古屋大学 大学院農学研究科 博士前期課程 食品工業化学専攻
  • 1986 - 1990 名城大学 農学部 農芸化学科
Professional career (1):
  • 博士(農学) (名古屋大学)
Work history (13):
  • 2012/04 - 名城大学 大学院農学研究科 農学専攻 教授
  • 2012/04 - 名城大学 農学部応用生物化学科 教授
  • 2007/04 - 2012/03 名城大学 大学院農学研究科 農学専攻 准教授
  • 2007/04 - 2012/03 名城大学 農学部応用生物化学科 准教授
  • 2006/04 - 2007/03 名城大学 大学院農学研究科 農学専攻 助教授
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Committee career (9):
  • 2022/05 - 2024/04 日本農芸化学会代議員
  • 2016/05 - 2018/04 日本農芸化学会中部支部参与
  • 2016/12 - 2018/03 2018年度日本農芸化学会大会 実行委員
  • 2014/05 - 2016/04 日本農芸化学会中部支部幹事
  • 2009/05 - 2011/04 日本農芸化学会中部支部評議員
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Association Membership(s) (6):
日本食品科学工学会 ,  日本生物工学会 ,  日本キチン・キトサン学会 ,  日本糖質学会 ,  日本生化学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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