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J-GLOBAL ID：200901050465420125   Update date: Jan. 30, 2024

Munakata Hidekazu

ムナカタ ヒデカズ | Munakata Hidekazu
Affiliation and department：
Aomori Chuo Junior College

About Aomori Chuo Junior College


Research field  (3)： Food sciences ,  Nutrition and health science ,  Home economics, lifestyle science
Research theme for competitive and other funds  (6)：
  • 1998 - 2000 Quantitative and qualitative control of hyaluronan which plays a role in the assembly of extracellular matrix as a backbone of proteoglycan aggregate
  • 1998 - 1998 エンド型グリコシダーゼを用いた糖鎖の再構築とその再構築糖鎖のタンパク質への導入
  • 1996 - 1998 Enzymatic Synthesis of Artificial Proteoglycans Having Reconstructed Sugar Chains
  • 1997 - 1997 エンド型グリコシダーゼを用いた糖鎖の再構築とその再構築糖鎖のタンパク質への導入
  • 1995 - 1997 Formation of hyaluronic-acid-deficient extracellular matrix induced by an inhibitor for hyaluronic acid synthesis
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Papers (11)：
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MISC (11)：
  • Development of teaching material to raise awareness on sanitation management: a method of evaluating cleanliness of hand both by measuring ATP bioluminescence and by microbiological culture. The Journal of Aomori Chuo Junior College. 2008. 21. 1-5
  • 清澤 朋子, 船山 誠, 淵 さやか, 棟方 秀和, 長田 恭一. 四塩化炭素を投与したラットの生体内抗酸化システム攪乱に対するアピオス -メタノール抽出物の摂取効果. 青森中央短期大学研究紀要. 2006. 19. 13-20
  • 棟方 秀和. 自由席 キャンパスを子どもの居場所に. 週刊教育資料. 2005. 915. 34-34
  • Takagaki Keiichi, Munakata Hidekazu, Kakizaki Ikuko, Iwafune Mito, Itabashi Taito, Endo Masahiko. DOMAIN STRUCTURE OF CHONDROITIN SULFATE OCTASACCHARIDES BINDING TO TYPE V COLLAGEN. Connective tissue. 2002. 34. 1. 48-48
  • 高垣 啓一, 棟方 秀和, 柿崎 育子, 岩船 美都, 遠藤 正彦. コンドロイチン硫酸糖鎖中のV型コラーゲン結合ドメイン構造について. 生化学. 2001. 73. 12. 1462-1462
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Lectures and oral presentations  (4)：
  • Affinity of Glycosaminoglycans to Extracellular Matrix Components
    (Connective tissue 1998)
  • グルクロン酸とイズロン酸を含むハイブリッド型グリコサミノグリカン糖鎖の酵素的合成
    (日本分子生物学会年会プログラム・講演要旨集 1996)
  • バイオセンサーを用いたグリコサミノグリカン糖鎖と生体成分との分子間相互作用の解析
    (日本分子生物学会年会プログラム・講演要旨集 1996)
  • 糖鎖工学的に合成したハイブリッド糖鎖を用いたストレプトコッカスヒアルロニダーゼの作用機構の検討
    (日本分子生物学会年会プログラム・講演要旨集 1996)
Education (2)：
  • 1993 - 1995 Hirosaki University
  • 1989 - 1993 Hirosaki University
Professional career (2)：
  • bachelor (Hirosaki University)
  • Master (Hirosaki University)
Work history (7)：
  • 2014/04 - 現在 Aomori Chuo Junior College Department of Food Dietetics
  • 2014/04 - 2021/03 Aomori Chuo Junior College Department of Food Dietetics
  • 2007/04 - 2014/03 Aomori Chuo Junior College Department of Food Dietetics
  • 2005/04 - 2014/03 Aomori Chuo Junior College Department of Food Dietetics
  • 2004/04 - 2007/03 Aomori Chuo Junior College
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Association Membership(s) (5)：
日本健康教育学会 ,  THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS ,  日本栄養学教育学会 ,  THE JAPANESE BIOCHEMICAL SOCIETY ,  THE CHEMICAL SOCIETY OF JAPAN
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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