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J-GLOBAL ID：200901052339460041   Update date: Feb. 01, 2024

Fujimoto Takeshi

フジモト タケシ | Fujimoto Takeshi
Affiliation and department：
University of Toyama Academic Assembly, Faculty of Humanities, Department of Humanities

About University of Toyama Academic Assembly, Faculty of Humanities, Department of Humanities


Job title： Professor
Homepage URL  (1)： http://www.hmt.u-toyama.ac.jp/index.html
Research field  (1)： Cultural anthropology and folklore
Research keywords  (6)： ethnic conflict ,  ethnohistory ,  ethnobotany ,  biodiversity ,  crop resources ,  environmental use
Research theme for competitive and other funds  (13)：
  • 2021 - 2025 An Interdisciplinary Study on the Reconstruction of the Asian Fermented Food Cultural Region
  • 2019 - 2022 Comprehensive and cross-regional studies on fermented foods in traditional societies
  • 2018 - 2022 Anthropological Studies on Economic Development and Multi-level Governance of Resources: Case Studies in Ethiopia
  • 2018 - 2022 New Development of African Food Culture Research: For the Food Sovereignty Studies
  • 2014 - 2019 Economic Anthropology of Aid and Investment: Analysis of Market and Non-Market Flow of Food Resources in Ethiopia
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Papers (23)：
  • Takeshi Fujimoto. Cultivating in the Indigenous Way, Eating in the National Way: Changing Food and Identity among the Malo, Southwestern Ethiopia. African Study Monographs, Supplementary Issue. 2023. 61. 41-63
  • Takeshi Fujimoto, Yuichiro Fujioka, Yasuaki Sato. Introduction to the Supplementary Issue “Progress in African Food Culture Research”. African Study Monographs, Supplementary Issue. 2023. 61. 1-5
  • 藤本武. エチオピアの農耕民マロのパンをめぐる民族誌-在来のパンについて. 農耕の技術と文化. 2021. 30. 65-87
  • 藤本武. 主食となる発酵食-高い人口密度を支えるエチオピアの巨大イモをめぐって. 科学. 2019. 89. 9. 807-810
  • 藤本 武. テフとインジェラ-エチオピアにおける食と農の展開に関する事例分析-. 農業史研究. 2019. 53. 27-38
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MISC (20)：
  • 藤本武. アフリカにおける農業遺産の可能性:エチオピア西南部のエンセーテ栽培. JANESニュースレター. 2021. 29. 1. 9-12
  • 藤本武, 石川博樹, 佐藤靖明. 第26回高島賞選考結果講評:砂野唯『酒を食べる-エチオピア・デラシャを事例として. JANESニュースレター. 2020. 28. 2. 4-5
  • Takeshi Fujimoto. (Book Review) Cultivating with Oxen: Futurability of the Indigenous Ploughing Agriculture in Ethiopia (Ushi-to-tomoni Tagayasu: Echiopia-ni-okeru Zairaisukinoko-no Miraikanosei). Toshikazu Tanaka. Kyoto: Shokado, 2018. 154p. (in Japanese). 2019. 24. 66-68
  • 藤本 武. 富山の祭り:地域の人に愛され、地域の人が主役の祭り. トムズプレス. 2018. 46. 6-7
  • 藤本 武. アフリカ社会における野生植物と栽培植物の利用比較. 富山大学環境報告書2016. 2016. 13-13
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Books (25)：
  • Progress in African Food Culture Research
    African Study Monographs, Supplementary Issue 61 2023
  • 国選択記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財尾山の七夕流し・中陣のニブ流し調査報告書
    黒部市教育委員会 2022
  • 世界の発酵食をフィールドワークする
    農山漁村文化協会 2022 ISBN:9784540212222
  • 大学的富山ガイド -こだわりの歩き方
    昭和堂 2020 ISBN:9784812219379
  • 『富山の祭り-町・人・季節輝く』
    桂書房 2018
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Lectures and oral presentations  (57)：
  • 食を通じた国民意識の形成-インジェラをめぐるエチオピア少数民族の事例-
    (日本アフリカ学会第60回学術大会 2023)
  • Sharing Agricultural Horses: Memories of a Particular Human-Animal Relationship in Rural Japan
    (East Asian Anthropological Association Annual Meeting 2022 2022)
  • エチオピアの2つの在来パンをめぐる民族誌的研究-農耕民マロの事例-
    (日本アフリカ学会第58回学術大会 2021)
  • アフリカにおける農業遺産の可能性:エチオピア西南部のエンセーテ栽培
    (第30回日本ナイル・エチオピア学会学術大会 2021)
  • The Dynamics of a Fighting Festival: The Case of Fukuno Yotaka Matsuri in Toyama Prefecture, Japan
    (Annual Meeting of East Asian Anthropological Association 2019 2019)
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Education (2)：
  • - 1999 Kyoto University
  • - 1993 Kyoto University Faculty of Science
Professional career (1)：
  • 博士(人間・環境学) (京都大学)
Work history (8)：
  • 2015 - 現在 University of Toyama Faculty of Humanities
  • 2011 - 2015 University of Toyama Faculty of Humanities
  • 2007 - 2011 The University of Human Environments Faculty of Human Environment
  • 2008 - 2009 Osaka University School of Foreign Studies
  • 2002 - 2007 The University of Human Environments Faculty of Human Environment
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Committee career (5)：
  • 2019/04 - 現在 黒部市教育委員会 尾山の七夕流し・中陣のニブ流し調査委員(副委員長)
  • 2007 - 現在 日本ナイル・エチオピア学会 評議員、運営幹事(学会誌編集担当)
  • 2015/04 - 2020/03 北陸人類学研究会 運営担当
  • 2009 - 2013 Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine editorial board
  • 2006 - 2008 International Society of Ethnobiology board (regional representative of Asia)
Association Membership(s) (6)：
International Union of Anthropological and Ethnological Sciences ,  Society for Economic Botany ,  International Society of Ethnobiology ,  日本文化人類学会 ,  日本アフリカ学会 ,  日本ナイル・エチオピア学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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