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J-GLOBAL ID：200901056420674876   Update date: Jan. 17, 2024

Hayashi Toshiro

ハヤシ トシロウ | Hayashi Toshiro
Affiliation and department：
Mejiro University Faculty of Studies on Contemporary Society, Department of Social Information

About Mejiro University Faculty of Studies on Contemporary Society, Department of Social Information


Research field  (5)： Hygiene and public health (non-laboratory) ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Healthcare management, medical sociology ,  Food sciences ,  Applied biochemistry
Research keywords  (5)： 健康科学 ,  食品科学 ,  応用微生物学 ,  Health Science ,  Applied Microbiology
Research theme for competitive and other funds  (8)：
  • 1990 - 1997 漬物中の硝酸,亜硝酸について
  • 1990 - 1997 On the nitrate and nitrite in Tsukemono
  • 1988 - 1996 ソテツの種子に含まれるサイカシンについて
  • 1988 - 1996 On the cycasin of cycad sead
  • 1996 - 飲料水の硝酸汚染について
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MISC (69)：
  • ダイオキシン 神話の終焉. 青淵(渋沢青淵記念財団竜門社). 2003. /651, 37
  • 砂上の楼閣. (財)日本教材文化研究財団研究紀要. 2003. 32. 46
  • 情報操作と社会現象-ダイオキシン情報:その3. 日本社会情報学会第8会大会報告要旨集. 2003. 42
  • 農業による飲料水の硝酸汚染. 2003. 3. 313
  • カネミ油症の検証-ダイオキシンの正当な毒性評価に向けて-. 目白大学人間社会学部紀要. 2003. 3. 333
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Books (18)：
  • ソシオ情報シリーズ2『情報のリスク』
    一藝社 2003
  • フードスペシャリスト資格認定試験問題集
    一藝社 2002
  • 飲料水にひそむ危険
    建友館 2002
  • 改訂 フードスペシャリスト論-食環境と食育-
    建帛社 2002
  • 社会情報の眼-「肺がん」を蔓延させたある情報操作
    一藝社 2002
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Works (3)：
  • オリゴ糖の製造法 日本特公平1-148195
    1989 -
  • ストレプトコッカス・ボビスの産生するデキストランスクラーゼによる ロイクロースの製造法 日本特公昭63-304994
    1988 -
  • 濃厚飼料の製造方法 日本特公昭53-33874
    1978 -
Professional career (2)：
  • Doctor (Tokyo University of Agriculture)
  • Master (Tokyo University of Agriculture)
Committee career (1)：
  • 1990 - 微生物栄養研究会 運営委員
Awards (1)：
  • 1971 - 大日本農学会賞
Association Membership(s) (10)：
日本がん予防研究会 ,  日本母乳哺育学会 ,  日本社会情報学会 ,  日本がん疫学研究会 ,  乳酸菌・酸化発酵同研究会 ,  微生物栄養研究会 ,  日本食品微生物学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本食品工業学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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