Rchr
J-GLOBAL ID：200901084369363449
Update date: Sep. 13, 2022
Kajiwara Tadahiko
カジワラ タダヒコ | Kajiwara Tadahiko
Affiliation and department：
Job title：
Professor Emeritus(Yamaguchi University)
Research field (4)：
Marine/Aquatic life sciences
, Food sciences
, Bioorganic chemistry
, Applied biochemistry
Research keywords (7)：
天然物化学
, 水産化学
, 応用生物化学
, 生物有機化学
, Fisheries Chemistry
, Applied Biochemistry
, Bioorganic Chemistry
Research theme for competitive and other funds (6)：
MISC (74)：
-
Y Akakabe, K Matsui, T Kajiwara. 2,4-decadienals are produced via (R)-11-HPITE from arachidonic acid in marine green alga Ulva conglobata. BIOORGANIC & MEDICINAL CHEMISTRY. 2003. 11. 17. 3607-3609
-
Responses of electroenephalogram to (8Z,11Z,14Z)-8,11,14-heptadecatrienal, a seaweed like odor, in humans. Jpn. J. Taste Smell Res. 2003. 10(3), 753-756
-
Linoleic acid 10-hydroperoxide as an intermediate during formation of 1-octen-3-ol from linoleic acid in Lentinus decadetes. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2003. 67(10), 2280-2282
-
Hydroperoxy-arachidonic acid mediated n-hexanal and nonenals formation in Laminaria angustata. Phytochemistry. 2003. 63, 669-678
-
C6-aldehyde formation by fatty acid hydroperoxide lyase in brown alga Laminaria angustata. Z. Naturforsch. 2003. 58c, 207-214
ｍore...
Books (18)：
-
21世紀初頭の藻学の現況(堀輝三、大野正夫、堀口健雄 編)海藻香気成分
日本藻類学会 2003
-
揮発成分
海苔の生物学、成山堂書店 2000
-
生理活性物質
アオサの利用と環境修復、成山堂書店 1999
-
海浜のアメニティーに関する科学
「沿岸の環境圏」,フジ・テクノシステム 1998
-
生理活性物質
有用海藻のバイオテクノロジー,恒星社厚生閣 水産学シリーズ113 1997
ｍore...
Works (6)：
-
バイオリアクター型二重構造性ボール状細胞の作出とその利用(特許)
1992 -
-
Production and utilization of two-layer structure cells as a bio-reactor
1992 -
-
香料としての(8Z,11Z)-ヘプタデカジェナールの調製(特許)
1989 -
-
Preparation of (8Z, 11Z)-heptadecadienal as perfume
1989 -
-
海藻酵素を利用する不飽和アルデヒド類の製造(特許)
1987 -
ｍore...
Education (2)：
- - 1971 Kyoto University
- - 1971 Kyoto University Graduate School, Division of Agriculture Agricultural Chemistry
Professional career (3)：
Awards (2)：
- 2006 - 読売農学賞
- 2006 - 日本農学賞
Association Membership(s) (4)：
日本藻類学会
, 日本味と匂学会
, 日本水産学会
, 日本農芸化学会
