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J-GLOBAL ID：200901090750986479   Update date: Sep. 14, 2022

Mineshita Takeshi

ミネシタ タケシ | Mineshita Takeshi
Affiliation and department：
旧所属 帝塚山大学 現代生活学部 食物栄養学科

About 旧所属 帝塚山大学 現代生活学部 食物栄養学科


Job title： 教授
Research field  (2)： Food sciences ,  Mathematical physics and basic theory
Research keywords  (2)： WALL EFFECT ON FLOW PROPERTIES OF BIOFLUIDS IN A CAPILLARY ,  生体物質の毛細管中における流動挙動と管壁の効果について
Research theme for competitive and other funds  (10)：
  • 1970 - 2005 生体物質の毛細管中流動と分散性
  • 1970 - 2005 生体物質の毛細中流動に及ぼす管壁の影響
  • 1970 - 2005 生体物質の毛細管中流動
  • 蚕の物性と食材としての適性
  • 蚕血液のレオロジー特性と微細構造
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MISC (158)：
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Books (37)：
  • Rheological Characteristics of Blood from Mullerry-Bred and Artificially bied Silkworm(Bombyx mori)
    Proceedings of 3rd Pacific Rim Conference on Rheology 2001
  • PHYSICO-CHEMICAL PROPERTY OF SILKWORM(Bombyx miri)BLOOD AND HASUMON YOTO(Spodoptera litura)BLOOD
    Hydrocolloids, Part 2(Elsevier)(Ed. K. Nishinari) 2000
  • BIOTRANSFORMATION OF MONOTERPENOIDS IN COMMON CUTWORM LARVAE(Spodoptera litura fabricius) Hydrocolloids, Part 2(Elsevier)(Ed. K. Nishinari)p.357(2000).
    Hydrocolloids Part 2 2000
  • FLOW PROPERTIES OF SILKWORM BLOOD IN A CAPILLARY Proceedings of 4th International Hydrocolloids.
    1998
  • 乳汁の毛細管中流動の際の2重流動層モデルについての考察
    1994
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Works (53)：
  • 3rd Pacific Rim Conference on Rheology(2001.7.8.)発表(バンクーバー)
    2001 -
  • Rheological characteristics of blood from mulberry-bred and artificially bred silkworm(Bombyx mori)
    2001 -
  • 第5回国際ハイドロコロイド学会(2000.9.10)発表(ラーレイ)
    2000 -
  • Flow properties of non-cocooning Silkworm(Bombyx mori)blood
    2000 -
  • 第10回食品科学技術国際会議発表「 牛乳と血液の毛細管中での流動性について 」1999年10月3-8日(オーストラリア)
    1999 -
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Education (4)：
  • - 1968 Osaka Prefecture University
  • - 1968 Osaka Prefecture University Graduate School, Division of Agriculture
  • - 1960 Osaka Prefecture University
  • - 1960 Osaka Prefecture University Faculty of Agriculture
Professional career (2)：
  • (BLANK) (Osaka Prefecture University)
  • (BLANK) (Osaka Prefecture University)
Committee career (6)：
  • 1992 - 2000 日本食品ハイドロコロイド学会 運営委員
  • 1992 - 2000 日本食品物性シンポジウム 運営委員
  • 1992 - 2000 日本食品科学工学会 評議員,運営委員
  • 1992 - 2000 国際バイオレオロジー学会 募金委員,監事,プログラム委員
  • 1992 - 2000 日本バイオレオロジー学会 理事,運営委員,論文編集委員
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Association Membership(s) (6)：
日本食品ハイドロコロイド学会 ,  日本食品物性シンポジウム ,  日本油化学会 ,  日本食品科学工学会 ,  国際バイオレオロジー学会 ,  日本バイオレオロジー学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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