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J-GLOBAL ID：200902000033343444   Reference number：83A0302719

ヨーグルトのタイプと特性および添加資材 フルーツヨーグルトの特色と効用について

Author (2)：
YUGUCHI HIROYA

About YUGUCHI HIROYA

(森永乳業中研)

About 森永乳業中研

, 
HIRAMATSU AKINORI

About HIRAMATSU AKINORI

(森永乳業中研)

About 森永乳業中研


Material：
New Food Industry  (ニューフードインダストリー)

About New Food Industry


Volume： 25  Issue： 7  Page： 20-25  Publication year： Jul. 1983 
JST Material Number： F0354A  ISSN： 0547-0277  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)
Thesaurus term：
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yoghurt

About yoghurt

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Semi thesaurus term：
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フルーツヨーグルト

About フルーツヨーグルト


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JST classification (2)：
JST classification
Category name(code) classified by JST.
Dairy products 
(FJ12023U)

About Dairy products

,  Fruits and processed fruit products 
(FJ11030Z)

About Fruits and processed fruit products

Terms in the title (5)：
Terms in the title
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ヨーグルト

About ヨーグルト

, 
タイプ

About タイプ

, 
資材

About 資材

, 
フルーツ

About フルーツ

, 
効用

About 効用


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