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J-GLOBAL ID：200902001900598961   Reference number：93A0076018

Fundamental investigation on the continuous minute deformation method of multi-biting test. (Part 1) Differences between the ordinary texture profile analysis and the multi-biting test.

連続式微小変形多重バイト試験法の基礎的検討

Author (4)： NAKATANI FUMIKO (大阪樟蔭女大) ,  KOIKE CHIAKI (大阪樟蔭女大) ,  YOMOTO YUKO (大阪樟蔭女大) ,  TSUJI SHOJIRO (大阪樟蔭女大)
Material： 日本家政学会大会研究発表要旨集  (日本家政学会研究発表要旨集)
Volume： 44th  Page： 116  Publication year： 1992 
JST Material Number： Z0673A  ISSN： 0919-6056  Document type： Proceedings
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (5)： 微小変形 ,  多重 ,  バイト ,  試験法 ,  基礎的検討