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J-GLOBAL ID：200902001925202876   Reference number：83A0465592

Heterogeneity of subunit composition in lupin globulins. Comparison of proteins from a single seed and from a number of seeds.

ハウチワマメのグロブリンのサブユニット成分の不等質性 1粒の種子からのたんぱく質と多数の種子からのたんぱく質の比較

Author (3)： CASERO P (Univ. Milan, Italy) ,  DURANTI M (Univ. Milan, Italy) ,  CERLETTI P (Univ. Milan, Italy)
Material： Journal of the Science of Food and Agriculture  (J Sci Food Agric)
Volume： 34  Issue： 10  Page： 1113-1116  Publication year： Oct. 1983 
JST Material Number： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Lupinus ,...

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Proteins and peptides in general  (EB03010N)

Terms in the title (6)： ハウチワマメ ,  グロブリン ,  サブユニット ,  等質性 ,  種子 ,  たんぱく質