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J-GLOBAL ID：200902001949027080   Reference number：93A0124105

Selection of mutant strains of Aspergillus niger showing enhanced citric acid production from starch.

デンプンからのクエン酸生産性が増大したAspergillus niger変異株の造成

Author (5)： SUGIMA R (早稲田大) ,  INOUE SHINJI (早稲田大) ,  TERADA MIYAJI (磐田化学) ,  KIRIMURA KOTARO (早稲田大) ,  USAMI SHOJI (早稲田大)
Material： 日本生物工学会大会講演要旨集
Volume： 1992  Page： 233  Publication year： 1992 
JST Material Number： Z0667A  Document type： Proceedings
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (5)： デンプン ,  クエン酸 ,  Aspergillus ,  変異株 ,  造成