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J-GLOBAL ID：200902015650123076   Reference number：91A0381188

New perspectives in oil and fat analysis.

Neue Entwicklungen in der Fettanalytik.

Author (1)： DIEFFENBACHER A (Nestec SA, Vevey)
Material： Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene  (Travaux de Chimie Alimentaire et d'Hygiene)
Volume： 82  Issue： 1  Page： 80-97  Publication year： 1991 
JST Material Number： D0098A  ISSN： 0026-6841  CODEN： MGLHA  Document type： Article
Country of issue： Switzerland (CHE)  Language： GERMAN (DE)

Terms in the title (1)： FAT