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J-GLOBAL ID：200902023113507910   Reference number：88A0605651

Chicken breast muscle fiber type and diameter as influenced by age and intramuscular location.

年令と筋肉内所在で影響される鶏の胸肉繊維の型と直径

Author (2)： SMITH D P (Univ. Georgia, GA, USA) ,  FLETCHER D L (Univ. Georgia, GA, USA)
Material： Poultry Science  (Poult Sci)
Volume： 67  Issue： 6  Page： 908-913  Publication year： Jun. 1988 
JST Material Number： B0579A  ISSN： 0032-5791  CODEN： POSCA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Gallus gallus domesticus ,...

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JST classification (1)： Muscles  (EJ10020G)

Terms in the title (8)： 年令 ,  筋肉 ,  所在 ,  鶏 ,  胸肉 ,  繊維 ,  型 ,  直径