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J-GLOBAL ID：200902131019690775   Reference number：00A0591962

Fatty acid composition and conjugated linoleic acid content of intramuscular fat in crossbred cattle with and without Wagyu genetics fed a barley-based diet.

大麦を基礎とした飼料を給餌された和牛遺伝子を有するまたは有しない交雑牛の筋肉内脂肪の脂肪酸組成と抱合リノール酸含量

Author (3)： MIR Z (Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Alberta, CAN) ,  PATERSON L J (Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Alberta, CAN) ,  MIR P S (Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Alberta, CAN)
Material： Canadian Journal of Animal Science  (Revue Canadienne de Science Animale)
Volume： 80  Issue： 1  Page： 195-197  Publication year： Mar. 2000 
JST Material Number： H0279B  ISSN： 0008-3984  CODEN： CNJNA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Canada (CAN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *beef cattle ,...
Semi thesaurus term： Japanese cattle

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JST classification (2)： Cattle  (FD02020Y) ,  Raw meat quality and treatments  (FJ12032O)

Substance index (1)： Linolic acid

Terms in the title (12)： 大麦 ,  基礎 ,  飼料 ,  給餌 ,  和牛 ,  遺伝子 ,  交雑牛 ,  筋肉内脂肪 ,  脂肪酸組成 ,  抱合 ,  リノール酸 ,  含量