Art

J-GLOBAL ID：200902212392549683   Reference number：04A0910306

Effect of Ascorbic Acid and Particle Size on Iron Absorption from Ferric Pyrophosphate in Adult Women

成人女性におけるピロりん酸第二鉄からの鉄吸収に及ぼすアスコルビン酸及び粒子径の影響

Author (6)： FIDLER M C (Swiss Federal Inst. Technol.(ETH) Zurich, CHE) ,  DAVIDSSON L (Swiss Federal Inst. Technol.(ETH) Zurich, CHE) ,  ZEDER C (Swiss Federal Inst. Technol.(ETH) Zurich, CHE) ,  WALCZYK T (Swiss Federal Inst. Technol.(ETH) Zurich, CHE) ,  MARTI I (Swiss Federal Inst. Technol.(ETH) Zurich, CHE) ,  HURRELL R F (Swiss Federal Inst. Technol.(ETH) Zurich, CHE)
Material： International Journal for Vitamin and Nutrition Research  (Vitamin and Nutrition)
Volume： 74  Issue： 4  Page： 294-300  Publication year： Jul. 2004 
JST Material Number： D0483A  ISSN： 0300-9831  CODEN： IZVIAK  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Switzerland (CHE)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *mineral metabolism ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=04A0910306&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=D0483A") }}

JST classification (2)： Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R) ,  Vitamin C  (EB07040W)

Substance index (1)： Ascorbic Acid

Terms in the title (7)： 成人 ,  女性 ,  ピロりん酸 ,  第二鉄 ,  鉄吸収 ,  アスコルビン酸 ,  粒子径