Art

J-GLOBAL ID：200902212503769858   Reference number：07A0300510

光ファイバ法ならびにデジタル屈折計,ヨウ素価による牛脂肪質の評価

Author (3)： IRIE MASAKAZU (宮崎大 農) ,  UEMURA SHIORI (宮崎大 農) ,  KODAIRA KITOKO (宮崎大 農)
Material： 日本畜産学会大会講演要旨  (日本畜産学会大会発表要旨)
Volume： 107th  Page： 133  Publication year： Mar. 27, 2007 
JST Material Number： Y0293A  ISSN： 1342-4688  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *beef ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=07A0300510&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Y0293A") }}

JST classification (1)： Raw meat quality and treatments  (FJ12032O)

Terms in the title (7)： 光ファイバ ,  デジタル ,  屈折計 ,  ヨウ素価 ,  牛 ,  脂肪 ,  評価