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J-GLOBAL ID：200902212513196937   Reference number：08A0157086

Fungal multienzyme production on industrial by-products of the citrus-processing industry

柑橘類加工産業の工業副産物上での真菌類による複合酵素生産

Author (3)： MAMMA Diomi (Biotechnology Lab., School of Chemical Engineering, National Technical Univ. of Athens, 9 Iroon Polytechniou Str. ...) ,  KOURTOGLOU Elisavet (Biotechnology Lab., School of Chemical Engineering, National Technical Univ. of Athens, 9 Iroon Polytechniou Str. ...) ,  CHRISTAKOPOULOS Paul (Biotechnology Lab., School of Chemical Engineering, National Technical Univ. of Athens, 9 Iroon Polytechniou Str. ...)
Material： Bioresource Technology  (Bioresour Technol)
Volume： 99  Issue： 7  Page： 2373-2383  Publication year： May. 2008 
JST Material Number： A0390B  ISSN： 0960-8524  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *multienzyme system ,  *enzyme production ,  *exocarp ,  food processing by-product ,  Rutaceae ,  Citrus sinensis ,  Fusarium oxysporum ,  Neurospora crassa ,  Penicillium ,  initial condition ,  pectinase ,  hydrolyase ,  xylosidase ,  invertase ,  substrate(biochemistry) ,  polysaccharide ,  hydrolysis ,  food processing ,  fermentation ,  Aspergillus niger
Semi thesaurus term： Aspergillus niger ,  Penicillium decumbens ,  beta-xylosidase ,  citrus ,  solid fermentation ,  pectate lyase

JST classification (2)： Applications of enzymes  (EB09100B) ,  Waste treatment  (FJ02024G)

Terms in the title (6)： 柑橘類 ,  産業 ,  工業 ,  副産物 ,  真菌類 ,  酵素生産