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J-GLOBAL ID:200901012670084465
Update date: Dec. 09, 2014
Arifuku Ichiro
アリフク イチロウ | Arifuku Ichiro
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Affiliation and department:
Tottori Institute of Industrial Technology
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Job title:
Researcher
Homepage URL (1):
http://www.tiit.or.jp/
Research field (1):
Food sciences
Research keywords (6):
多糖類
, 培養動物細胞
, 機能性食品
, Polysaccharide
, Cultured animal cell
, Functional food
Research theme for competitive and other funds (1):
Functional evaluation of foods by cultivated animal cells etc.
MISC (2):
冷凍保存脱渋ペーストの加工利用. 地域資源活用食品加工総覧(農山漁村文化協会). 2000. 5(加工品編), 544-547
味噌粕抽出物のin vitroにおける生態防御担当細胞に対する作用. 日本食品工業学会誌. 1993. 40(1), 69-74
Patents (2):
キチン・アスタキサンチン分離生産方法
渋柿の処理方法及び渋柿果肉を用いた加工食品の製造方法
Association Membership(s) (5):
グルコサミン研究会
, 日本癌学会
, 日本動物細胞工学会
, 日本食品科学工学会
, 日本キチン・キトサン学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in
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