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J-GLOBAL ID：200901091090937476   Update date: Apr. 17, 2024

Saheki Setsuko

サヘキ セツコ | Saheki Setsuko
Affiliation and department：
Seitoku University Junior College Department of Early Childhood Care and Education (Day School)

About Seitoku University Junior College Department of Early Childhood Care and Education (Day School)


Research field  (3)： Food sciences ,  Social psychology ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (3)： 食生活 ,  栄養学 ,  Food Culture
Research theme for competitive and other funds  (1)：
  • 児童福祉の諸問題に関する基礎調査
MISC (14)：
  • 学生の食事摂取の現状と問題点貧血学生の食事内容. 聖徳大学. 2000
  • 女子学生の貧血の現状と栄養指導法とその効果 (共). 日本臨床栄養学会. 1998
  • 短大生の食に関する調査(第6報)食品摂取と自覚症状および休養の関連. 聖徳大学研究紀要. 1995. 28. 1. 135-142
  • Saeki Setsuko, Yoshiike Yukie, Odajima Junko. A Study on Nutritional Awareness of women Junior college Students(IV). The bulletin of the Junior College Seitoku University. 1995. 28. 1. 135-142
  • 短大生の食に関する調査(第5報)食品摂取と肥満および行動の関係について. 1994
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Books (12)：
  • 改訂 腎臓病食品交換表 共著
    医歯薬出版株式会社 2003
  • 保育者のための 新・小児栄養学 「共著」
    医歯薬出版株式会社 2000
  • 保育者のための 新・小児栄養学
    医歯業出版株式会社 2000
  • 第6版 改訂 腎臓病食品交換表 共著
    医歯薬出版株式会社 1997
  • 女性の健康のための食事指導シリーズ 貧 血 共著
    食糧庁米流通消費対策室 1997
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Education (2)：
  • - 1953 Junior College of Kagawa Nutrition University
  • - 1953 Junior College of Kagawa Nutrition University Faculty of Nutrition
Work history (1)：
  • 1965 - - 山脇学園短期大学 非常勤講師
Committee career (1)：
  • 1988 - 2003 日本臨床栄養協会 評議員
Awards (1)：
  • 1976 - 日本栄養改善学会賞
Association Membership(s) (9)：
日本食生活学会 ,  日本病態生理学会 ,  小児保健学会 ,  保育学会 ,  肥満学会 ,  日本臨床栄養協会 ,  日本臨床栄養学会 ,  栄養・食糧学会 ,  日本栄養改善学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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