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J-GLOBAL ID:200901093394686189   Update date: Mar. 29, 2024

Honda Kazuhisa

ホンダ カズヒサ | Honda Kazuhisa
Affiliation and department:
Job title: Professor
Research field  (2): Zoological sciences ,  Animal production science
Research keywords  (6): 鶏肉 ,  地鶏 ,  照明色 ,  飼料米 ,  lipid metabolism ,  appetite
Research theme for competitive and other funds  (18):
  • 2022 - 2024 稲作を基盤とした家禽用国産配合飼料開発事業
  • 2021 - 2024 インスリン様成長因子結合タンパク質遺伝子の発現調節による革新的食肉生産技術の開発
  • 2022 - 2023 稲作を基盤とした耕・畜・産の連携による持続可能な食料生産への挑戦
  • 2021 - 2022 米作を基盤とした持続可能な我が国独自の鶏肉生産への挑戦
  • 2021 - 2022 小豆7Sグロブリン由来脂肪吸収抑制ペプチドの同定
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Papers (86):
  • Koki Nishikawa, Karin Miyazaki, Takehiro Hirai, Takaoki Saneyasu, Kazuhisa Honda. Effects of dietary brown rice and sake lees on the growth performance and color of meat in broiler chicks. The Journal of Poultry Science. 2024. 61. 2024007
  • Takaoki Saneyasu, Kazuki Ogasawara, Yuki Fujiwara, Kazuhisa Honda, Hiroshi Kamisoyama. Atrogin-1 knockdown inhibits the autophagy-lysosome system in mammalian and avian myotubes. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology. 2022. 271. 111262-111262
  • Takaoki Saneyasu, Tomonori Nakamura, Kazuhisa Honda, Hiroshi Kamisoyama. IGF-1 knockdown inhibits phosphorylation of Akt and ERK in chicken embryonic myotubes. Growth Hormone & IGF Research. 2022. 65. 101478-101478
  • Ahmed Kewan, Tomohiko Shimatani, Takaoki Saneyasu, Hiroshi Kamisoyama, Kazuhisa Honda. Comparison of the effects of intracerebroventricular administration of glucagon-like peptides 1 and 2 on hypothalamic appetite regulating factors and sleep-like behavior in chicks. Neuroscience Letters. 2022. 768. 136362-136362
  • Kazuhisa Honda, Kiyotaka Kurachi, Shoko Takagi, Takaoki Saneyasu, Hiroshi Kamisoyama. Role of Corticosterone in Lipid Metabolism in Broiler Chick White Adipose Tissue. The Journal of Poultry Science. 2022. 59. 2. 152-158
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MISC (22):
  • 本田 和久. World's Poultry Science Journal 書評 -2023年79巻1~2号-. 日本家禽学会誌. 2023. 60. J2. J82-J85
  • 本田 和久. World's Poultry Science Journal 書評 -2022年78巻3~4号-. 日本家禽学会誌. 2023. 60. J1. J31-J34
  • 本田 和久. 米作を基盤とした持続可能なわが国独自の鶏肉生産への挑戦. 畜産の情報. 2023. 4. 58-66
  • 本田 和久. World's Poultry Science Journal 書評 -2022年78巻1~2号-. 日本家禽学会誌. 2022. 59. J2. J35-J38
  • 本田 和久. 飼育方法が鶏肉の肉質に及ぼす影響について. 鶏の研究. 2022. 97. 10. 34-37
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Patents (3):
  • 家禽飼育方法、家禽飼育システムおよび鶏舎における照明管理システム
  • 血中トリグリセリド濃度上昇抑制ペプチド及び当該ペプチドを有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制剤
  • 血中トリグリセリド濃度上昇抑制ペプチド及び当該ペプチドを有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制剤
Lectures and oral presentations  (137):
  • 地産地消を実現する地鶏肉生産の取り組み
    (日本家禽学会2024年度春季大会公開シンポジウム「持続可能な食料生産システムに向けた戦略~環境にやさしい食品産業の挑戦~」 2024)
  • L-137の給与がブロイラーのLPS誘導性の反応に及ぼす影響
    (令和5年度第73回関西畜産学会大会 2023)
  • 照明色を用いたブロイラーの移動行動の誘導が産肉量、肉質、及び脚の発達に及ぼす影響
    (令和5年度第73回関西畜産学会大会 2023)
  • 玄米酒粕飼料の給与期間の違いがブロイラーの成長成績と肉質に及ぼす影響
    (令和5年度第73回関西畜産学会大会 2023)
  • 稲作を基盤とした地産地消の国産鶏肉生産に向けた取り組み
    (令和5年度第73回関西畜産学会大会公開シンポジウム 2023)
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Education (2):
  • 1991 - 1993 Kobe University Graduate School of Agricultural Science
  • 1987 - 1991 Kobe University Faculty of Agriculture
Professional career (2):
  • 修士(農学) (神戸大学)
  • 博士(農学) (鹿児島大学)
Work history (2):
  • 2001/05 - 現在 Kobe University
  • 1993/04 - 2001/04 Itoham Food Inc. Central Research Institute
Committee career (8):
  • 2020/04 - 現在 日本家禽学会 編集委員会委員長
  • 2019/04 - 現在 日本畜産学会 編集委員会 編集委員
  • 2016/04 - 現在 日本家禽学会 理事
  • 2016/04 - 2024/03 World's Poultry Science Association Councilor
  • 2022/02 - 2024/02 Frontiers in Avian Physiology Associate Editor
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Awards (4):
  • 2022/03 - Animal Science Journal Reviewers Award
  • 2020/03 - The Journal of Poultry Science Outstanding Paper Award Role of insulin-like growth factor-1 in the central regulation of feeding behavior in chicks
  • 2019/03 - Japanese Society of Animal Science Animal Science Journal Reviewers Award
  • 2015/03 - Japanese Society of Animal Science Award Physiological and biochemical studies on the regulation of nutrient metabolism in chickens
Association Membership(s) (5):
日本食肉科学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  関西畜産学会 ,  日本家禽学会 ,  日本畜産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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