Rchr
J-GLOBAL ID：200901094294403496
Update date: Sep. 03, 2022
Matsui Hirokazu
マツイ ヒロカズ | Matsui Hirokazu
Affiliation and department：
Research field (1)：
Applied biochemistry
Research keywords (2)：
応用生物化学
, Applied Biological Chemistry
Research theme for competitive and other funds (10)：
- 新規オリゴ糖の合成
- 植物多糖の改変
- デンプン合成酵素に関する研究
- デキストラナーゼの構造と機能
- α-グルコシダーゼの構造と機能
- Synthesis of novel celigosaccharides
- Alteration of plant polysaccharides
- Study on starch synthesis Enzymes
- Structure and Function of Dextranase
- Structure and Function of α-Glucosidase
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MISC (96)：
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Y Hatada, Y Hidaka, Y Nogi, K Uchimura, K Katayama, Z Li, M Akita, Y Ohta, S Goda, H Ito, et al. Hyper-production of an isomalto-dextranase of an Arthrobacter sp by a proteases-deficient Bacillus subtilis: sequencing, properties, and crystallization of the recombinant enzyme. APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY. 2004. 65. 5. 583-592
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H Ito, S Hamada, N Isono, T Yoshizaki, H Ueno, Y Yoshimoto, Y Takeda, H Matsui. Functional characteristics of C-terminal regions of starch-branching enzymes from developing seeds of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.). PLANT SCIENCE. 2004. 166. 5. 1149-1158
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Characterization of starch synthase I and II expressed in early developing seeds of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.). Biosci. Biotech. Biochem. 2004. 68, 1949-1960
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Production of lupin acid phosphatase in transgenic rice for use as a phytate-hydrolyzing enzyme in animal feed. Bioscience,Biotechnology, and Biochemistry. 2004. 68, 1611-1616
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Starch properties of the sago palm (Metroxylon sagu Rottb.) in different soils. Plant Foods for Human Nutrition. 2004. 59, 1-8
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Patents (8)：
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カルボキシルプロテアーゼ、それを生産する微生物およびカルボキシルプロテアーゼの製造法・発明者:竹花稔彦、武井遼、小栗建文、宇野耕平、本間守、松井博和・出願人:旭電化工業(株)、(株)アデカクリーンエイド・公開番号:特開2000-78972・出願日:平成10年9月4日(特願平10-251517)
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カルボキシルプロテアーゼ、それを生産する微生物およびカルボキシルプロテアーゼの製造法
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有機性廃棄物の分解促進剤
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分泌型酸性フォスファターゼ
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グルコデキストラナーゼ遺伝子及びグルコデキストラナーゼ活性を有するポリペプチドの製造方法
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Books (4)：
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Increasing rice productivity and yield by manipulation of starch synthesis
John Wiley and Sons, New York 2001
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Increasing rice productivity and yield by manipulation of starch synthesis
John Wiley and Sons, New York 2001
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デンプンの生合成 バイオミメティックスハンドブック
エヌ・ティーエス 2000
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Biosymthesis of starch
2000
Works (46)：
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糖転移酵素を利用した新規オリゴ糖の合成法の研究
2003 -
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甜菜糖製造等の農産廃棄物を利用した生理活性物質を含有する食品の開発
2003 -
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植物の機能最適化と高付加価値の研究
2002 -
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でんぷん生合成の最前線
2002 -
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Glycosidases: Reaction and Application
2002 -
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Education (4)：
- - 1976 Hokkaido University
- - 1976 Hokkaido University Graduate School, Division of Agriculture
- - 1972 Hokkaido University Faculty of Agriculture
- - 1972 Hokkaido University Faculty of Agriculture
Professional career (1)：
- Doctor of Agriculture (Hokkaido University)
Committee career (8)：
Awards (2)：
- 2004 - 日本応用糖質科学会 学会賞
- 1990 - 農芸化学奨励賞
Association Membership(s) (9)：
澱粉研究懇談会
, 糖質科学懇和会
, 日本生物工学会
, 日本分子生物学会
, 日本糖質学会
, 日本応用糖質科学会
, アメリカ植物生理学会(American Society of Plant Physiologists)
, 日本生化学会
, 日本農芸化学会
