Rchr
J-GLOBAL ID:200901095745700836   Update date: Jan. 17, 2024

Yamashita Shizue

ヤマシタ シズエ | Yamashita Shizue
Affiliation and department:
Research field  (1): Home economics, lifestyle science
Research keywords  (9): 食事調査 ,  栄養教育 ,  体脂肪率 ,  ダイエット ,  葉酸 ,  貧血 ,  骨密度 ,  肥満 ,  若年女性
Research theme for competitive and other funds  (1):
  • 1996 - 体脂肪率の適正化に関する研究、葉酸摂取量の妥当性に関する研究
MISC (6):
more...
Books (6):
  • 栄養教育・指導実習ワークブック
    (株)みらい 2011
  • 子どもの食と栄養
    保育出版社 2010
  • 栄養指導・教育マニュアル(改訂4版)
    南山堂 2006
  • 栄養教育・指導演習
    建帛社 2005
  • 給食経営管理論
    学建書院 2003
more...
Association Membership(s) (2):
JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE ,  THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page