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J-GLOBAL ID：200902076635202295   Reference number：82A0121847

Kinetics and equilibria of tea infusion part 3. - Rotating-disc experiments interpreted by a steady-state model.

紅茶の浸出の反応速度と平衡 3 定常状態モデルにより解釈した回転円盤による実験

Author (2)： SPIRO M (Imperial Coll. Science and Technology, London) ,  JAGO D S (Imperial Coll. Science and Technology, London)
Material： Journal of the Chemical Society. Faraday Transactions. 1  (J Chem Soc Faraday Trans 1)
Volume： 78  Issue： 1  Page： 295-305  Publication year： Jan. 1982 
JST Material Number： A0271A  ISSN： 0300-9599  CODEN： JCFTAR  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： black tea ,...
Semi thesaurus term： caffeine

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JST classification (2)： Extraction equilibrium,distribution equilibrium  (CB03030H) ,  Stimulant crops  (FC03076D)

Terms in the title (6)： 紅茶 ,  浸出 ,  反応速度 ,  平衡 ,  回転円盤 ,  実験