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J-GLOBAL ID：201702237969008111   Reference number：17A0481393

Effect of Ethylene Treatment on the Period of After-ripening and Volatiles of Muskmelon (Cucumis melo L.)

エチレンによる成熟処理が温室メロン‘アールス・フェボリット’の追熟日数と香気成分に及ぼす影響

Author (4)： NAKANE TAKESHI (中遠農林事務所) ,  KAMIYA MICHIAKI (静岡県農林技研) ,  OBA SEIJI (静岡県農林技研) ,  TANEISHI MOTOHIRO (静岡県農林技研 伊豆農業研究セ)
Material： 静岡県農林技術研究所研究報告  (Bulletin of the Shizuoka Research Institute of Agriculture and Forestry)
Issue： 10  Page： 43-50  Publication year： Mar. 08, 2017 
JST Material Number： G0601B  ISSN： 1882-8264  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *melon ,  greenhouse culture ,  perfume component ,  *cultivar ,  acoustic inspection ,  nondestructive inspection ,  temperature ,  *quality ,  after ripening ,  maturation ,  alkene
Semi thesaurus term： *アールス・フェボリット ,  fruit maturity ,  *fruit quality ,  aromatic constituent ,  hammering test ,  storage temperature

JST classification (2)： Fruit trees  (FC03042G) ,  Food quality  (FJ01040F)

Substance index (1)： Ethylene

Terms in the title (6)： エチレン ,  成熟 ,  温室 ,  メロン ,  追熟 ,  香気成分