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J-GLOBAL ID：201702283933132799   Reference number：17A0523249

LC/MS/MS陽イオンモードによるフラン脂肪酸の新規分析法の開発

Author (10)： UCHIDA HAJIME (水産機構 中央水研) ,  BOUNDY Michael (Cawthron Inst.) ,  MILLER Matt (Cawthron Inst.) ,  WATANABE RYUICHI (水産機構 中央水研) ,  MATSUSHIMA RYOJI (水産機構 中央水研) ,  OIKAWA HIROSHI (水産機構 中央水研) ,  SUZUKI TOSHIYUKI (水産機構 中央水研) ,  ITABASHI YUTAKA (水産機構 中央水研) ,  HOSOKAWA MASASHI (北大 大学院) ,  ROMANAZZI Donato (Cawthron Inst.)
Material： 日本水産学会大会講演要旨集  (Program and Abstracts. Japanese Society of Fisheries Science Meeting)
Volume： 2017  Issue： 春季  Page： 97  Publication year： Mar. 26, 2017 
JST Material Number： L1859A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *fatty acid ,  food ingredient ,  *Oncorhynchus keta ,  testis ,  *LC-MS analysis ,  *Tandem Mass Spectrometry ,  Food Analysis ,  functional ingredient ,  *liquid chromatography-tandem mass spectrometry
Semi thesaurus term： *フラン脂肪酸 ,  *LC/MS/MS

JST classification (2)： Animal aquatic foods  (FJ13020C) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Terms in the title (5)： 陽イオン ,  フラン ,  脂肪酸 ,  分析法 ,  開発