Osamu Mizutani

Affiliation and department：

Research field (2)： Applied molecular and cellular biology , Applied microbiology

Research keywords (8)：細胞壁 , DNA修復 , ゲノム編集 , 発酵熱 , 遺伝子破壊 , 黒麹菌 , 黄麹菌 , 糸状菌

Research theme for competitive and other funds (10)：

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Papers (38)：

Osamu Mizutani, Dararat Kakizono, Toru Takahashi, Nobuhiko Mukai, Hisashi Fukuda, Osamu Yamada. The effect of Aspergillus luchuensis pectin methylesterase genes pmeA and pmeB on methanol production in sweet potato shochu. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2023. 87. 7. 777-785
Azusa Togo, Keiko Uechi, Osamu Mizutani, Satoshi Kimura, Tadahisa Iwata. Preparation and Crystal Structure Analysis of High-Strength Film Derived from Nigeran Ester Derivatives. Journal of Fiber Science and Technology. 2022. 78. 8. 126-132
塚原正俊, 東春奈, 水谷治, 山田修, 外山博英. 全ゲノム情報を用いた黒麹菌Aspergillus luchuensisの系統解析-Phylogenetic analysis of Aspergillus luchuensis strains based on whole genome analysis. 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]. 2022. 117. 6. 413-421
Keiko Uechi, Hajime Yaguchi, Jikian Tokashiki, Toki Taira, Osamu Mizutani. Identification of genes involved in the synthesis of fungal cell wall component nigeran and regulation of its polymerization in Aspergillus luchuensis. Applied and environmental microbiology. 2021. AEM0114421
Wataru Hashimoto, Hiraku Arai, Osamu Mizutani, Osamu Yamada, Takahiro Shintani, Katsuya Gomi. Expression profiles of amylolytic genes in AmyR and CreA transcription factor deletion mutants of the black koji mold Aspergillus luchuensis. Journal of bioscience and bioengineering. 2021

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MISC (35)：

Phenolic acid decarboxylase of Aspergillus luchuensis plays a crucial role in 4-vinylguaiacol production during awamori brewing. Seibutsu-kogaku Kaishi. 2022. 100. 2. 79-79
渡嘉敷直杏, 水谷治, 外山博英. Development of a new marker for Aspergillus transformation using Itraconazole resistance. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2020. 2020
塚原正俊, 阿部峻之, 東春奈, 外山博英, 水谷治, 山田修. 全ゲノム比較による泡盛黒麹菌を含む黒アスペルギルス類の系統解析. 日本ゲノム微生物学会年会要旨集. 2019. 13th
渡嘉敷直杏, 水谷治, 山田修, 外山博英. 黒麹菌ΔagsEにおける形質転換用マーカー遺伝子の検討. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2019. 2019
塚原正俊, 阿部峻之, 東春奈, 外山博英, 水谷治, 山田修. 泡盛黒麹菌Apergillus luchuensisの全ゲノム比較による機能遺伝子の解析. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2019. 2019

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Patents (4)：

Education (3)：

2002 - 2005 東北大学大学院農学研究科応用生命科学専攻分子酵素学分野博士課程
2000 - 2002 東北大学大学院農学研究科応用生命科学専攻分子酵素学分野修士課程
1996 - 2000 Tohoku University Faculty of Agriculture Department of Applied Biological Chemistry

Professional career (1)：

Work history (5)：

2017/04 - 現在 University of the Ryukyus Faculty of Agriculture, Department of Subtropical Biochemistry and Biotechnology
2015/04 - 2017/03 National Research Institute of Brewing
2009/04 - 2015/03 National Research Institute of Brewing
2007/01 - 2009/03 National Research Institute of Brewing
2005/04 - 2006/12 東北大学大学院農学研究科生物産業創成専攻遺伝子情報システム学分野博士研究員

Awards (7)：

2021/10 - 日本生物工学会日本生物工学会英文誌第 29 回論文賞
2019/11 - 糸状菌分子生物学研究会第 19 回糸状菌コンファレンス「企業特別賞」(株式会社ビオックより) 黒麹菌 Aspergillus luchuensis が生産する細胞壁多糖ニゲランの合成関連遺伝子の解析
2019/09 - 日本生物工学会第 71 回日本生物工学会大会トピックス賞
2018/09 - 日本生物工学会日本生物工学会英文誌第 26 回論文賞
2017/11 - 糸状菌分子生物学研究会第 17 回糸状菌コンファレンス「企業特別賞」(三和酒類株式会社より) 黒麴菌 α-1,3-glucan 合成遺伝子 agsE がプロトプラスト形成に及ぼす影響

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Association Membership(s) (4)：

日本ゲノム編集学会 , 糸状菌分子生物学研究会 , The Society for Biotechnology, Japan , JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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