Kumagai Nana

クマガイナナ | Kumagai Nana

Affiliation and department：
Job title： Senior Lecturer
Homepage URL (1)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/70552983.ja.html

Research field (1)： Home economics, lifestyle science

Research keywords (15)：ライフステージ別 , 調理 , 調理科学 , 混合栄養 , 消化管粘膜バリア , 小腸 , 早期新生児期 , 新生児期 , 吸収上皮細胞 , 人工乳栄養 , 離乳期 , 母乳栄養 , 乳飲期 , 消化吸収 , 食物アレルギー

Research theme for competitive and other funds (5)：

2019 - 2022 胎児期栄養環境エピゲノム変化による生活習慣病発症機序と予防の形態・テロメア解析
2017 - 2020 福岡県と沖縄県の中学生の生活習慣と排便習慣および体質と腸内細菌叢の関連
2016 - 2019 胎内低栄養環境における消化吸収機構のエピゲノム変化に関する分子形態学的研究
2015 - 2018 胎児期の低栄養が出生後の消化管に及ぼす影響に関する分子形態学的研究
2006 - 2009 Nutritional management for primary prevention of food allergy based on changes of digestive and absorptive mechanism in sucklings and infants

Papers (14)：

新原千央, 三成由美, 熊谷奈々, 御手洗早也伽, 中石愛里奈, 船橋彩, 須摩美咲樹, 中島実里, 古堅守, 徳井教孝. 沖縄県離島の高校生のための食事指導書の開発. 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要. 2022. 14. 25-36
Noritaka Tokui, Hiro Iriki, Nana Kumgai, Sayaka Mitarai, Takeshi Nakamura, Tetsurou Morita, Yoshimi Minari. What is a plant-based diet?. 2022. 14. 7-13
三成由美, 向坂幸雄, 入来寛, 熊谷奈々, 御手洗早也伽, 徳井教孝. 中国における保育所幼児の栄養摂取状況と生活習慣が腸内細菌叢に及ぼす影響. 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要. 2021. 13. 21-33
向坂幸雄, 熊谷奈々, 入来寛, 宮原葉子, 御手洗早也伽, 能口健太, 下川愛子, 新原千央, 三成由美, 徳井教孝. 調理実習科目におけるweb授業形態の組み合わせと効果-COVID19感染拡大への対応と展望. 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要. 2021. 13. 35-39
徳井教孝, 向坂幸雄, 入来寛, 熊谷奈々, 御手洗早也伽, 酒見康廣, 三成由美. 薬膳と精密医療. 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要. 2020. 12. 7-13

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MISC (107)：

御手洗早也伽, 山本彩織, 熊谷奈々, 宮原葉子, 三成由美, 三成由美, 徳井徳孝, 徳井徳孝. 福岡県農村地域と沖縄県離島の児童・生徒における栄養摂取状況と腸内細菌叢に関する疫学調査. 栄養学雑誌. 2019. 77. 5 Supplement. 174
熊谷奈々, 山本彩織, 御手洗早也伽, 宮原葉子, 三成由美, 三成由美, 徳井教孝, 徳井教孝. 福岡県農村地域と沖縄県離島の児童・生徒における生活習慣と腸内細菌叢に関する疫学調査. 栄養学雑誌. 2019. 77. 5 Supplement. 174
熊谷奈々, 三成由美, 入来寛, 御手洗早也伽, 川島年生, 徳井教孝. 「人生100年時代」に向けて中医学を基本とした日本型薬膳メニューの開発. 栄養学雑誌. 2018. 76. 5 Supplement. 247
熊谷奈々, 三成由美, 入来寛, 御手洗早也伽, 川島年生, 徳井教孝. 「人生100年時代」に向けて中医学を基本とした日本型薬膳メニューの開発. 栄養学雑誌. 2018. 76. 5. 247
Miyahara Yoko, Mitarai Sayaka, Iriki Hiro, Kumagai Nana, Minari Yoshimi, Tokui Noritaka. The relationship in parents at a nursery center between living habits, dietary intake and gut microbiota. Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2018. 30. 0. 40

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Books (3)：

Nブックス実験シリーズ解剖生理学
2012
病気の分子形態学消化管と栄養
日本電子顕微鏡学会モノグラフ 2011
透過型電子顕微鏡(Transmission Electron Microscope: TEM)で生命を観る「透過型電子顕微鏡(TEM)の世界~ナノワールドへの誘い~」
第21回電顕サマースクール 2010

Lectures and oral presentations (79)：

NGSによる中国の幼稚園児の腸内細菌叢分析
(日本食生活学会第47回大会 2018)
日本の保育所幼児と保護者における栄養・生活習慣と腸内細菌叢との関連
(日本食生活学会第47回大会 2018)
「人生100年時代」に向けて中医学を基本とした日本型薬膳メニューの開発
(第64回日本栄養改善学会全国学術総会 2018)
保育所保護者の生活習慣・栄養摂取状況と腸内細菌叢との関連
(一般社団法人日本調理科学会平成30年度大会 2018)
COMPOSITION RATIO OF GENUS BIFIDOBACTERIUM IN THE GUT MICROBIOTA OF KINDERGARTEN CHILDREN IN CHINA
(The 7th Asian Congress of Dietetics 2018 2018)

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Work history (3)：

2016/04 - 現在 Nakamura Gakuen University Faculty of Nutritional Sciences, Department of Nutritional Sciences
2020/04 - 中村学園大学栄養科学部栄養科学科講師
2009/04 - Nakamura Gakuen University Faculty of Nutritional Sciences, Department of Nutritional Sciences

Association Membership(s) (7)：

THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS , THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS , THE JAPANESE SOCIETY FOR CLINICAL MOLECULAR MORPHOLOGY , THE JAPANESE ASSOCIATION OF ANATOMISTS , THE JAPANESE SOCIETY OF MICROSCOPY , The Japan Society of Cookery Science , 日本家政学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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