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J-GLOBAL ID：201301077794564608
Update date: Apr. 12, 2024
Takahashi Masaki
タカハシ マサキ | Takahashi Masaki
Affiliation and department：
Job title：
Associate Professor
Research field (1)：
Nutrition and health science
Research keywords (3)：
Physical activity
, Nutrition
, Circadian rhythm
Research theme for competitive and other funds (19)：
- 2021 - 2025 Development of Bio-Adhesive Device for Digital Transformation of Health Information
- 2023 - 2024 個々人の腸内細菌叢に基づく血糖値応答の個人差要因の探索
- 2023 - 2024 乳飲料の摂取タイミングが睡眠の質に及ぼす影響 -時間栄養学的視点に着目して-
- 2023 - 2024 食後の酸化ストレス・抗酸化能力に対する体内時計制御機構の解明と抗酸化物質摂取の影響
- 2021 - 2024 -
- 2022 - 2023 昼食欠食が糖代謝機能低下を引き起こすメカニズム解明
- 2022 - 2023 朝のタンパク質の摂取がヒトの筋肥大効果に及ぼす影響 -体内時計とアミノ酸代謝に着目して-
- 2019 - 2022 Health science of circaadian clock based on life stage
- 2020 - 2021 おからの耐糖能改善に着目したヒトの時間栄養学的研究
- 2020 - 2021 糖尿病予防および腸内細菌改善に効果的な「おから」の発酵方法の探索
- 2019 - 2020 個々人の体内時計制御に基づくオーダーメイド型の食事内容の提案と臨床応用
- 2018 - 2019 個々人の体内時計に基づく食事内容と食事タイミングの提案-食後代謝に着目した検討-
- 2018 - 2019 加齢に伴う体内時計の変化と生活習慣との関連に関する研究
- 2014 - 2019 Basic and applied studies of chrononutrition based on development of functional foods and nutrients
- 2016 - 2018 ポリフェノール摂取時刻の違いが生活習慣病関連因子に及ぼす影響-ヒトの消化・吸収の体内リズムに着目した時間栄養学的研究-
- 2015 - 2018 高齢者における座位行動・身体不活動が酸化ストレス制御機構に及ぼす影響
- 2014 - 2016 高齢者における日常的な身体活動の増加がメンタルヘルスおよび新規うつ病バイオマーカーに及ぼす影響
- 2014 - 2015 身体不活動が高齢者のメンタルヘルスに及ぼす影響-うつ病バイオマーカーを用いた検討-
- 2011 - 2013 運動時における活性酸素の代謝および抗酸化物質による制御機構の解明
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Papers (79)：
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Hyeon-Ki Kim, Yosuke Yamada, Yu Tahara, Masaki Takahashi, Rei Ono, Shigenobu Shibata. Association between disruption of circadian activity rhythms and obesity. Chronobiology International. 2023. 1-11
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Kyoko Fujihira, Masaki Takahashi, Chunyi Wang, Saeka Fuke, Naoyuki Hayashi. Consumption of hot protein-containing drink accelerates gastric emptying rate and is associated with higher hunger levels in older adults. Temperature. 2023. 1-8
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Masaki Takahashi, Mayuko Fukazawa, Yu Tahara, Hyeon-Ki Kim, Kumpei Tanisawa, Tomoko Ito, Takashi Nakaoka, Mitsuru Higuchi, Shigenobu Shibata. Association between circadian clock gene expressions and meal timing in young and older adults. Chronobiology international. 2023. 1-9
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Choon Ming Ng, Satvinder Kaur, Ee Yin Kok, Wan Ling Chew, Masaki Takahashi, Shigenobu Shibata. Sleep, light exposure at night, and psychological wellbeing during pregnancy. BMC Public Health. 2023. 23. 1
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Ai Ni Teoh, Satvinder Kaur, Siti Raihanah Shafie, Nurul Husna Mohd Shukri, Normina Ahmad Bustami, Masaki Takahashi, Shigenobu Shibata. Maternal melatonin levels and temporal dietary intake: results from MY-CARE cohort study. BMC Pregnancy and Childbirth. 2023. 23. 1
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MISC (33)：
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高橋将記, 福家冴佳. 食事・運動のタイミングと肥満・糖尿病予防. 肥満研究. 2023. 29. 62-67
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Kyoko Fujihira, Masaki Takahashi, Chunyi Wang, Naoyuki Hayashi. Factors explaining seasonal variation in energy intake: a review. Frontiers in Nutrition. 2023. 10
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高橋 将記. 糖代謝における個人差要因. 実験医学増刊. 2023. 41. 92-96
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Hyeon-Ki Kim, Zsolt Radak, Masaki Takahashi, Takayuki Inami, Shigenobu Shibata. Chrono-exercise: Time-of-day-dependent physiological responses to exercise. Sports Medicine and Health Science. 2023. 5. 1. 50-58
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高橋将記. 社会的ジェットラグと時計遺伝子. 睡眠医療. 2023. 17. 61-65
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Books (6)：
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時間栄養学 : 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ
化学同人 2020 ISBN:9784759820362
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ライフステージ栄養学
建帛社 2020 ISBN:9784767906522
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高齢者用食品の開発と市場動向
シーエムシー出版 2019 ISBN:9784781314082
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Physical Activity, Exercise, Sedentary Behavior and Health
Springer Verlag, Japan 2016
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ライフステージ栄養学
光生館 2015 ISBN:9784332020950
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Lectures and oral presentations (20)：
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Chrono-nutrition and health promotion
(The International Conference on Adaptations and Nutrition in Sports (ICANS 2023) 2023)
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ヒトの時間栄養学・時間運動学のエビデンスの現状-代謝・内分泌系に着目して-
(公益社団法人日本心理学会「第29回精神神経内分泌免疫学(PNEI)研究集会」 2023)
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時間栄養学的視点に基づくタンパク質摂取と健康増進
(第7回日本アミノ酸学会産官学連携シンポジウム(「日本のたんぱく質栄養 ~新知見と次世代への提案」) 2023)
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ヒトの時間栄養学・時間運動学のエビデンスの現状と課題
(第29回日本時間生物学会学術大会(シンポジウム「時間栄養学 ~未来の食スタイルに向けて~」) 2022)
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ライフステージと時間栄養学
(第9回日本時間栄養学会学術大会(シンポジウム「ライフステージ・ジェンダーと時間栄養学」) 2022)
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Professional career (1)：
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