Sakamoto Takaiku

サカモトタカイク | Sakamoto Takaiku

Affiliation and department：
Job title： Associate professor / Lecturer
Homepage URL (1)： https://www.bb.tokushima-u.ac.jp/faculty-member/b3/

Research field (3)： Applied biochemistry , Molecular biology , Applied microbiology

Research keywords (9)：機能性脂質 , 水酸化脂肪酸 , Fatty Acid , Mortierella , Fusarium , Thraustochytrid , 分子育種 , きのこ , 白色腐朽菌

Research theme for competitive and other funds (14)：

2023 - 2024 健康食品として期待されるDHAとアスタキサンチンを含む油脂の発酵生産
2023 - 2024 Fusarium属糸状菌によるポリマー原料発酵生産技術の開発
2020 - 2022 Elucidation of anaerobic lipid metabolism mechanism of filamentous fungi for polymer production
2019 - 2021 ホロセルロース完全エネルギー化を目指した多段階塩触媒加圧型マイクロ波システム創成
2018 - 2021 食用コオロギの機能性検証と生産システムの社会実装

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Papers (21)：

Hiroshi Kikukawa, Akinori Ando, Asuka Hannya, Mohd Fazli Farida Asras, Tomoyo Okuda, Sakamoto Takaiku, Kiyotaka Y. Hara, Sakuradani Eiji, Jun Ogawa. Mead acid production by disruption of Δ12-desaturase gene in Mortierella alpina 1S-4. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2023
Risa Sasaki, Shogo Toda, Takaiku Sakamoto, Eiji Sakuradani, Shinsuke Shigeto. Simultaneous Imaging and Characterization of Polyunsaturated Fatty Acids, Carotenoids, and Microcrystalline Guanine in Single Aurantiochytrium limacinum Cells with Linear and Nonlinear Raman Microspectroscopy. The Journal of Physical Chemistry B. 2023. 127. 12. 2708-2718
Takaiku Sakamoto, Yusuke Ikeda, Naruho Masuda, Eiji Sakuradani. Ethanol Enhances Astaxanthin Production by Aurantiochytrium sp. O5-1-1. Journal of Oleo Science. 2023. 72. 4. 441-446
Kasumi Nakagawa, Michiki Takeuchi, Manami Tada, Momoka Matsunaga, Masami Kugo, Suzuna Kiyofuji, Mayu Kikuchi, Kazuya Yomota, Takaiku Sakamoto, Kenji Kano, et al. Isolation and characterization of indigo-reducing bacteria and analysis of microbiota from indigo fermentation suspensions. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2022. 86. 2. 273-281
Naomi Murakawa, Takaiku Sakamoto, Mizuho Kanoh, Si-Bum Park, Shigenobu Kishino, Jun Ogawa, Eiji Sakuradani. Microbial production of hydroxy fatty acids utilizing crude glycerol. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 2022. 102286-102286

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MISC (24)：

安藤晃規, 奥田知生, 菊川寛史, 阪本鷹行, 櫻谷英治, 小川順. 油糧微生物による種々のω3脂肪酸含有油脂の発酵生産. 月刊バイオインダストリー. 2020. 37. 10. 3-13
村川直美, 阪本鷹行, 上野このみ, 安藤晃規, 岸野重信, 相馬悠希, 和泉自泰, 馬場健史, 小川順, 櫻谷英治. 糸状菌Fusarium solani D2株由来オレイン酸水和酵素の機能解析. 日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web). 2020. 56th
島田良美, 下平武彦, 相馬悠希, 和泉自泰, 安藤晃規, 岸野重信, 阪本鷹行, 馬場健史, 小川順, 櫻谷英治. Lipidome analysis of Mortierella alpina with free fatty acid production by molecular breeding. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2020. 2020
村川直美, 上野このみ, 阪本鷹行, 安藤晃規, 岸野重信, 相馬悠希, 和泉自泰, 馬場健史, 小川順, 櫻谷英治. 糸状菌由来オレイン酸水和酵素遺伝子の機能解析. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2019. 2019. ROMBUNNO.4D1a06 (WEB ONLY)
上野このみ, 村川直美, 阪本鷹行, 安藤晃規, 岸野重信, 相馬悠希, 和泉自泰, 馬場健史, 小川順, 櫻谷英治. 油糧糸状菌Mortierella alpinaの育種による10-ヒドロキシステアリン酸生産. 日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集. 2019. 2019

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Patents (1)：

Books (3)：

Lectures and oral presentations (103)：

フザリウム属糸状菌による様々な植物油からの水酸化脂肪酸への変換条件の検討
(日本農芸化学会中四国支部第67回講演会(例会) 2024)
藍染液中のインジゴ還元におけるリグニンの役割
(日本農芸化学会中四国支部第67回講演会(例会) 2024)
フザリウム属糸状菌による植物油からの水酸化脂肪酸への変換条件の検討
(酵素工学研究会第90回講演会 2023)
微生物によるインジゴ還元を促進する物質の探索
(2023年度生物工学若手研究者の集い(若手会)夏のセミナー2023 2023)
Mortierella alpinaによる常温EPA生産を目的とした新規ω3不飽和化酵素の探索および機能解析
(日本農芸化学会2023年度大会 2023)

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Education (3)：

2010 - 2013 The University of Shiga Prefecture Environmental Science Graduate School Division of Ecosystem Management
2008 - 2010 The University of Shiga Prefecture Environmental Science Graduate School Division of Ecosystem Management
2004 - 2008 The University of Shiga Prefecture School of Environmental Science Department of Biological Resources Management

Professional career (1)：

Work history (4)：

Awards (2)：

2023/03/24 - Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry 2022年Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry(BBB) 論文賞 Isolation and characterization of indigo-reducing bacteria and analysis of microbiota from indigo fermentation suspensions
2022/03/16 - The Electrochemical Society of Japan 2022年度電気化学会論文賞 Mechanistic Insights into Indigo Reduction in Indigo Fermentation: A Voltammetric Study

Association Membership(s) (5)：

日本きのこ学会 , 糸状菌分子生物学研究会 , 日本菌学会 , 日本生物工学会 , 社団法人日本農芸化学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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