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J-GLOBAL ID：201702279647529677   Reference number：17A0004861

アスパルテーム及び5-ベンジル-3,6-ジオキソ-2-ピペラジン酢酸の安定性に与えるpHの影響について

Author (8)： YAMAGUCHI NAOKA (長崎国際大 薬) ,  YAMAZAKI AYAKA (長崎国際大 薬) ,  IWAMOTO MASAKI (長崎国際大 薬) ,  ONO YURIE (長崎国際大 薬) ,  KISHI TOMOHIRO (長崎国際大 薬) ,  DEGUCHI YUYA (長崎国際大 薬) ,  NAGAOKA(HAMANO) MEGUMI (長崎国際大 薬) ,  NAGAOKA HIROAKI (長崎国際大 薬)
Material： 日本薬学会九州支部大会講演要旨集
Volume： 33rd  Page： 95  Publication year： Nov. 19, 2016 
JST Material Number： L1940A  Document type： Proceedings
Article type： 会議録記事  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *stability ,...

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JST classification (2)： Food additives  (FJ10020H) ,  Physical pharmacy  (GY01012A)

Substance index (2)： Aspartame ,  Cyclo(Phe-Asp-)

Terms in the title (6)： アスパルテーム ,  ベンジル ,  ピペラジン ,  酢酸 ,  安定性 ,  pH