研究者

J-GLOBAL ID：200901000108608747 更新日: 2024年02月14日

中野長久

ナカノヨシヒサ | Nakano Yoshihisa

所属機関・部署：
職名：客員教授
ホームページURL (1件)： http://www.biochem.osakafu-u.ac.jp/NC/MAIN-J.html

研究分野 (4件)：生物資源保全学 , 生理学 , 応用分子細胞生物学 , 食品科学

研究キーワード (8件)：健康寿命学 , 栄養生理学 , 機能生物化学 , 細胞生物学 , 食品代謝栄養学 , Functional Biological Chemistry , Cell Biology , Nutrition Chemistry

競争的資金等の研究課題 (9件)：

カロリー制限食品の研究開発
未利用資源の有効利用
原生動物ユーグレナの栄養生理・生化学
低酸素条件下での動物の栄養生理
ビタミンB12の生理機能

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MISC (250件)：

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書籍 (6件)：

ビタミン研究のブルークスルー-発見から最新の研究まで-,第11章ナイアシン,新規な生理作用共著
日本ビタミン学会編,学進出版 2002
Occurrence of a novel NADP<sup>+</sup>-linked alcohol dehydrogenase in <i>Euglena gracilis</i>
Comp. Biochem. Physiol. 2002
Photosynthetic Microorganisms in Environmental Biotechnology
Springer 2001
Methods in Enzymology
Academic Press, New York. 1997
Anti-HIV (human immunodeficiency virus) Activity of Sulfated Paramylon
Antiviral Res. 1993

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Works (40件)：

ユーグレナを用いた食飼料の開発とCO2削減-ユーグレナ培養液の直接施用による家畜の飼育法の確立-
2002 - 2005
大豆関連新産業の創出-有機性廃棄物の分別回収及び有効利用方法の開発-
2003 - 2004
糖尿病予防効果を有する非糖質系甘味料の開発-植物由来非糖質系甘味成分の新規機能性ならびにその代謝・吸収に関する研究-
2004 -
糖尿病予防効果を有する非糖質系甘味料の開発-液体酵素3種類の酵素分析とアトピー性皮膚炎の予防-
2004 -
食品加工産物の未利用部分の高度利用-有機性廃棄物の分別回収及び有効利用方法の開発
2004 -

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学歴 (4件)：

- 1967 東北大学農学研究科農芸化学
- 1967 東北大学
- 1965 岐阜大学農学部農芸化学
- 1965 岐阜大学

学位 (1件)：

農学博士 (東北大学)

経歴 (13件)：

2007/04 - 現在大阪府立大学名誉教授・客員教授
1992 - 2007/03 大阪府立大学教授
1992 - - Osaka Prefecture University, Professor
1981 - 1991 大阪府立大学助教授
1981 - 1991 大阪府立大学

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委員歴 (6件)：

2003 - 現在日本食品科学工学会評議員
2003 - 現在日本農芸化学会評議員
1989 - 現在日本栄養・食糧学会評議員
2001 - 2003 日本ビタミン学会理事
1992 - 2000 ユーグレナ研究会会長

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受賞 (4件)：

2015/10 - 経済産業省第6回ものづくり日本大賞特別賞優秀賞
2004 - 日本栄養・食糧学会賞
2001 - 日本缶詰協会賞
1996 - 日本ビタミン学会賞

所属学会 (10件)：

日本食品科学工学会 , 日本生態工学会 , 日本環境調節学会 , America Institute of Nutrition , ユーグレナ研究会 , ビタミンB研究委員会 , 日本ビタミン学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本農芸化学会 , 日本生化学会

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