研究者
J-GLOBAL ID：200901001596379375   更新日: 2024年02月14日

仁科 德啓

ニシナ トクヒロ | Nishina Tokuhiro
所属機関・部署：
旧所属 東海大学短期大学部 食物栄養学科

旧所属 東海大学短期大学部 食物栄養学科 について


職名： 教授
研究分野 (5件)： 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学 ,  細菌学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (3件)： 細菌学(疫学) ,  epidemiology ,  bacteriology
競争的資金等の研究課題 (8件)：
  • 2003 - 2005 Evaluation on microbiological safety of drink dispenser
  • 1998 - 2005 腸炎ビブリオの増殖予測に関する研究
  • 1998 - 2004 腸炎ビブリオの分離培地に関する研究
  • 1998 - 2004 Research on the isolation medium of Vibrio parahaemolyticus
  • 1987 - 2004 サルモネラの疫学的研究
全件表示
MISC (26件)：
もっと見る
書籍 (4件)：
  • 食肉(生肉)の衛生管理
    食品への予測微生物学の適用(共同執筆)(株)サイエンスフォーラム 1997
  • Sanitation control of fresh meet
    Application of predictive mycrobiology to food 1997
  • 食品衛生検査指針 微生物偏(カンピロバクター)
    食品衛生検査指針(社)日本食品衛生協会 1990
  • (Campylobacter)
    Standard Methods of Analysis in food Safety Regulation(Biology) 1990
Works (8件)：
  • 野菜の殺菌方法に関する研究
    2001 -
  • Study on the sterilization technique of vegetables
    2001 -
  • 腸炎ビブリオの食中毒予防に関する研究
    2000 -
  • Research on the foodbone control due to Vibrio parahaemolyticus.
    2000 -
  • と畜場の微生物制御に関する研究班
    1992 - 1996
もっと見る
学歴 (2件)：
  • - 1960 日本獣医生命科学大学 獣医学科
  • - 1960 日本獣医生命科学大学
経歴 (7件)：
  • 1998 - 2000 東海大学短期大学部
  • 1996 - 1997 静岡県衛生環境センター
  • 1996 - 1997 Shizuoka Prefectural Institute of Public Health and Environmental Science
  • 1985 - 1991 静岡県衛生環境センター
  • 1985 - 1991 Shizuoka Prefectural Institute of Public Health and Environmental Science
全件表示
委員歴 (4件)：
  • 2001 - 2002 日本食品衛生学会 評議員
  • 1996 - 2001 日本食品微生物学会 評議員
  • 1996 - 1999 日本食品微生物学会 理事
  • 1996 - 日本獣医学会 評議員
受賞 (4件)：
  • 1997 - 日本獣医中部公衆衛生学会会長(共)
  • 1990 - 日本獣医中部公衆衛生学会会長(共)
  • 1987 - 日本獣医公衆衛生学会会長(共)
  • 1984 - 日本獣医公衆衛生学会会長(共)
所属学会 (3件)：
日本獣医学会 ,  日本食品衛生学会 ,  日本食品微生物学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM