研究者
J-GLOBAL ID：200901002693322724   更新日: 2024年01月17日

荒木 徹也

アラキ テツヤ | Araki Tetsuya
所属機関・部署：
旧所属 東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻

旧所属 東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻 について


職名： 農学研究員
ホームページURL (1件)： http://cherry.ga.a.u-tokyo.ac.jp/~araki/
研究分野 (3件)： 農業環境工学、農業情報工学 ,  食品科学 ,  社会学
研究キーワード (6件)： Bioprocess Engineering ,  NGO/NPO studies ,  Food Engineering ,  生物プロセス工学 ,  NGO/NPO論 ,  食品工学
競争的資金等の研究課題 (6件)：
  • 2002 - 2003 インドネシアのNGOに関する研究
  • 1999 - 2003 食品の凍結プロセスシミュレーション
  • 1996 - 2002 食品の凍結乾燥に関する研究
  • Study on NGOs in Indonesia
  • Numerical Simulation of Freezing Process of Food Materials
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MISC (7件)：
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書籍 (3件)：
  • Freeze-chying , In Encycerpedin of Agriculrural, Food and Biological Engineering (共著)
    Marcel Dekken 2003
  • Freeze-chying , In Encycerpedin of Agriculrural, Food and Biological Engineering (共著)
    Marcel Dekken 2003
  • 食の科学ライブラリー1 食の先端科学 第4章 インスタント化技術-凍結乾燥法-(共著)
    朝倉書店 1999
学歴 (3件)：
  • - 2002 東京大学 - 農学国際
  • - 1999 東京大学 農学生命科学 生物・環境工学
  • - 1999 東京大学
学位 (2件)：
  • 修士(農学) (東京大学)
  • 博士(農学) (東京大学)
経歴 (4件)：
  • 2002 - 2003 日本財団アジア・パブリック・インテレクチュアル
  • 2002 - 2003 The Nippon Foundation Asian Public
  • ジュニアフェロー
  • Intallextual Junior Fellow
所属学会 (4件)：
日本NPO学会 ,  日本冷凍空調学会 ,  日本食品工学会 ,  国際開発学会
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