研究者
J-GLOBAL ID:200901003033012575   更新日: 2024年01月17日

大谷 千津子

オオタニ チヅコ | Otani Chizuko
所属機関・部署:
職名: 助教授
研究分野 (2件): 水圏生命科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (6件): 微生物 ,  生活環境 ,  食品衛生 ,  Microorganism ,  Life Environment ,  Food Product Sanitation
競争的資金等の研究課題 (8件):
  • 2002 - 卵の細菌汚染
  • 2002 - Study on Bacterial Contamination of Eggs
  • 2000 - 調理温度と細菌汚染
  • 2000 - Relation between Temperature Changes and Bacterial Contamination
  • 1995 - 1999 蛇口の栓の細菌汚染
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MISC (34件):
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Works (6件):
  • 離乳食の安全をママが守るには
    2004 -
  • 子供のための料理の講習会
    1995 -
  • Training Course of Cooking for Child
    1995 -
  • 親子による料理の講習会(大田区立馬込文化センター)
    1993 -
  • Training Course of Cooking by Parent and Child
    1993 -
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学歴 (2件):
  • - 1975 日本女子大学 家政学部 食物
  • - 1975 日本女子大学
所属学会 (9件):
日本食品微生物学会 ,  日本リスク研究学会 ,  環境科学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本民族衛生学会 ,  日本家政学会 ,  日本農芸化学会 ,  Japanese Society of Food Microbiology ,  The Society for Risk Analysis: Japan-Section
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