研究者
J-GLOBAL ID：200901003039438329   更新日: 2022年09月22日

佐々木 甚一

ササキ ジンイチ | Sasaki Jin'ichi
所属機関・部署：
旧所属 弘前大学 医学部 保健学科

旧所属 弘前大学 医学部 保健学科 について


職名： 教授
研究分野 (3件)： 免疫学 ,  細菌学 ,  食品科学
研究キーワード (6件)： 食品機能学 ,  免疫学 ,  細菌学 ,  Food Function ,  Immunology ,  Bacteriology
競争的資金等の研究課題 (10件)：
  • 抗菌物質の探索
  • 抗がん物質の探索
  • 抗菌製剤の開発および抗菌物質の探索
  • 抗がん物質の探索
  • 腫瘍細胞のストレス・タンパクの発現
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MISC (73件)：
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特許 (2件)：
  • 生理活性を有するグリコーゲンの製法及び生理活性 特許番号2583183
  • 抗腫瘍剤 公開番号4-91028
書籍 (8件)：
  • 身近に見る病原性微生物
    弘前大生協 2001
  • 台所にあるガンを防ぐ食品(分担)
    マキノ出版 2001
  • 野菜がクスリになる50の食べ方(分担)
    小学館 2000
  • The expression of stress protein on tumor cells
    Koubunsha 1999
  • Development of anti-bacterial ceramics
    World Scientific Publishing CO. Ltd. 1999
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Works (13件)：
  • シジミ貝殻粉末体およびその製造方法
    1999 -
  • シジミ貝成分の肝機能改善に関する研究
    1997 - 1998
  • ニンニクの抗菌作用
    1997 - 1998
  • Improvement of liver functions by Corbicula shell compounds
    1997 - 1998
  • Bacteria killing activity of garlic
    1997 - 1998
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学歴 (4件)：
  • - 1968 岩手大学 農学研究科 獣医学
  • - 1968 岩手大学
  • - 1966 岩手大学 農学部 獣医学科
  • - 1966 岩手大学
学位 (2件)：
  • 医学博士 (弘前大学)
  • 農学修士
受賞 (3件)：
  • 1999 - 弘前大学医学部国際化教育奨励賞
  • 1997 - 共同研究開発奨励賞(共同受賞)
  • 1995 - 共同研究開発奨励賞(共同受賞)
所属学会 (5件)：
ニュ-ヨ-ク科学アカデミ-(The New York Academy of Sciences) ,  日本BRM学会 ,  結核病学会 ,  細菌学会 ,  免疫学会
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